Die Spitzenköchin, Ausbilderin und Dozentin im Bereich Kochen, Spezialistin für thailändische Küche, Frau Siriwan Siridej, war Gastdozentin beim Gastronomie-Workshop im HoReCa-Zentrum des Unternehmens Metro Cash & Carry in Belgrad.
Das Seminar richtete sich an professionelle Köche, was das Arbeitsprinzip des METRO HoReCa Centers ist, eines der modernsten Zentren für die Ausbildung von Fachkräften in diesem Bereich in Europa, und mit dem das Unternehmen zur Entwicklung der Gastronomie beitragen möchte Sektor.
Während dieses Workshops hatten alle Teilnehmer die Möglichkeit, gemeinsam mit der Kursleiterin und Dozentin, Frau Siriwan, an der Zubereitung von Spezialitäten der thailändischen Küche wie Pad Thai, Gai pad med mamuang, Kaeng Khiaw Waan Kai und anderen teilzunehmen. Im Anschluss an den Workshop erhielten alle Teilnehmer Zertifikate.
Das Seminar wurde in Zusammenarbeit mit dem Büro für Handelsangelegenheiten der Königlich Thailändischen Botschaft in Budapest (Büro für Handelsangelegenheiten, Königlich Thailändische Botschaft) und der Abteilung für internationale Handelsförderung des thailändischen Handelsministeriums DITP (Abteilung für internationale Handelsförderung, Handelsministerium, Thailand).
Siriwan verfügt über umfangreiche Erfahrung im Bereich Kochen, das er als wahre Kunst betrachtet. Eine Zeit lang war sie Chefköchin der königlichen Familie von Thailand. Sie liebt es zu recherchieren, sich ständig weiterzubilden und ihr Wissen selbstlos weiterzugeben.
Ankündigung: Metro Cash & Carry Serbien
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