Chrono-Menü für eine Woche
Das erste Prinzip der Chronoernährung ( chronische Ernährung ) wurde von Dr. entworfen. Alain Delabos, ein französischer Ernährungswissenschaftler, in den achtziger Jahren des 20. Jahrhunderts, basiert auf dem Respekt vor der Gesetzmäßigkeit der natürlichen Rhythmen der Sekretion von Hormonen und Enzymen in unserem Körper. Manche Enzyme werden eher morgens, manche nachmittags und wieder andere abends ausgeschüttet, was dazu führt, dass bestimmte Nahrungsmittel zu bestimmten Tageszeiten spontan leicht verdaut werden und daher dann gegessen werden sollten.
Grundmahlzeiten der Chrono-Diät:
Chrono-Diät - Frühstück - Sie sollten jeden Tag Fleisch und Brot zum Frühstück haben und 3-4 Mal pro Woche Milchprodukte, ganze Eier - 8 Stück pro Woche, Eiweiß unbegrenzt. Zu den Milchprodukten gehören nur Sauermilch (am besten selbst zubereiten, da es nicht erwünscht ist, dass sie Zucker, Stärke und verschiedene Zusatzstoffe enthält), junger Käse und junger Mozzarella. Sie können auch Kefir verwenden, aber Ihren selbstgemachten. Sie sollten nichts anderes als Milch zu sich nehmen. Brot und Milch werden nur zum Frühstück verzehrt.
Chrono-Diät – Mittagessen Es kann sehr schön und abwechslungsreich sein, wenn man seiner Fantasie freien Lauf lässt und lernt, Lebensmittel zu kombinieren. Es ist vorzuziehen, etwas kräftigeres rotes Fleisch, rohes oder gekochtes Gemüse und einen Salat zu einer Mahlzeit zu sich zu nehmen, ein Muss. Außerdem sollte man jeweils eine halbe Stunde vor und nach dem Mittagessen Tee oder ein Glas Wasser (nicht kalt aus dem Kühlschrank) trinken. Essen Sie zu Mittag so viel, wie Sie denken, dass Sie bis zum Abendessen ausreichen. Es ist überhaupt nicht gut, zwischen den Mahlzeiten hungrig zu sein, denn dann baut der Körper Muskeln auf und speichert Fett.
Chrono-Diät - Abendessen ist einfach und leicht, es könnte im wahrsten Sinne des Wortes nur der Ordnung dienen, aber Sie können die Menge essen, die Sie brauchen, um Ihren Hunger zu stillen. Halten Sie es so einfach wie möglich: ein leichtes Protein und etwas grünes, gelbes oder weißes Gemüse. Es kann Eiweiß, weißes Fleisch, Fisch sein ... Essen Sie zum Abendessen kein rotes Gemüse, da rotes Gemüse einen höheren GI (glykämischen Index) hat. Die beste Wahl ist, wenn Sie ein Protein und ein Gemüse zu sich nehmen. Gehen Sie nicht sofort nach dem Abendessen schlafen, sondern lassen Sie mindestens 1,5 Stunden verstreichen.
Der obige Text ist dem Text der Autorin von Jadranka Blažić entnommen: Chrono Nutrition Dr. Anna Giffing (Klicken Sie auf den Titel des Textes, um den gesamten Autorentext von Jadranka Blažić zu lesen.)
Chrono-Ernährung – Menü für die ganze Woche
| Frühstück (ca. 8:00 Uhr) | Mittagessen (ca. 13 Uhr) | Obst oder Dessert (zwischen 16:00 und 18:00 Uhr, also 17:00 und 19:00 Uhr) | Abendessen (ca. 19:00 Uhr, d. h. je nachdem, wann das Obst oder Dessert verzehrt wurde) |
Montag, 21.09.2015. | |||
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Dienstag, 22.09.2015. | |||
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Mittwoch, 23.09.2015. | |||
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Donnerstag, 24.09.2015. | |||
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Freitag 25.09.2015 | |||
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Grundregeln der chronischen Ernährung:
- Das Frühstück sollte reich an langsam verdaulichen Kohlenhydraten (Getreide – Brot, Müsli) und tierischen Fetten (Käse, Butter usw.) sein.
- Der Zeitabstand zwischen den Mahlzeiten sollte mindestens 3, idealerweise mehr als 4 Stunden (5 - 5,5 Stunden) betragen.
- Alle Arten von kohlensäurehaltigen Getränken, die Zucker oder künstliche Süßstoffe enthalten, sind nicht erlaubt (Coca Cola, Sprite, Fanta, Cocta, Tonic, Coca Cola Zero, Energy Drinks, gesüßte Fruchtsäfte usw.)
- Zum Mittag- und Abendessen wird die Kombination von Proteinen und Kohlenhydraten nicht empfohlen, nur Frühstück ist erlaubt
- JEGLICHE „Snacks“ zwischen den Mahlzeiten sind nicht erlaubt
- Früchte und Trockenfrüchte werden im Winter nur zwischen 16 und 18 Uhr (im Sommer von 17 bis 19 Uhr) gegessen.
- Abends werden keine Nudeln gegessen (Nudeln, Pizza, Brot, Sandwiches usw.)
- Brot, Nudeln und stärkehaltiges Gemüse (Kartoffeln) werden bis spätestens 15 Uhr gegessen
- Kuhmilch ist schwer verdaulich und die chronische Ernährung schließt sie vollständig aus, sie wird nicht getrunken oder in Kaffee gegeben. In einigen gekochten Gerichten kann manchmal Milch verwendet werden, Sauermilch und Käse sind jedoch erlaubt
- Margarine, pflanzlicher Käse (außer Tofu – Sojakäse), pflanzliche Sahne, pflanzliche Sahne, Backwaren wie Scones, Croissants usw. sind sogenannte Transfette und die chronische Ernährung lässt dies nicht zu die Verwendung dieser Lebensmittel.
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