Kuchen mit Kirschen - Slađana Šćekić
Kirschkuchen – für Kirschliebhaber ist das der richtige Kuchen... schnell, saftig und sehr lecker...
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Kuchen mit Kirschen - Slađana Šćekić
- 4 Eigelb
- 1 Ei
- 1 Tasse Milch
- ½ Tasse Öl
- 1 Backpulver
- 5 Esslöffel Zucker
- 2 Tassen Mehl
- Für die Kruste alles verrühren und die Kruste bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.
- (4 Esslöffel der geschlagenen Mischung für die weiße Kruste abtrennen)
- Die Kirschen auf dem gebackenen Boden anrichten und mit zwei Löffeln Zucker und zwei Löffeln gemahlenen Keksen bestreuen.
- Schneebesen:
- 4 Eiweiß
- 5 Esslöffel Zucker
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Öl
- 1/2 Teig
- 1 Tasse Mehl
- 4 Esslöffel der reservierten gelben Mischung.
- Die geschlagene Masse über die Kirschen gießen und den Kuchen weitere 180 Minuten bei 15 °C backen.
