Der Verband italienischer Geschäftsleute in Serbien, Confindustria, und die Fluggesellschaft Alitalia veranstalteten am Dienstag, 19. November 2019, im Restaurant „Credo“ das zweite Themenabendessen mit dem Titel „Italienische Küche zwischen den Wolken“.
Das Abendessen, dem ein interessanter kulinarischer Wettbewerb bei der Zubereitung zweier italienischer Gerichte folgte, war in diesem Jahr der Förderung und Verbesserung der geschäftlichen Zusammenarbeit zwischen Italien und Serbien sowie dem 25. Jahrestag der Einführung von Alitalia-Flügen auf der Strecke Belgrad gewidmet -Rom-Route.
Ehrengäste der Veranstaltung waren S.E. Carlo Lo Casso, Botschafter Italiens in Serbien, mit seiner Frau, Andrea Orizio, Leiterin der OSZE-Mission in Serbien, sowie Tomaž Kavčič, einer der besten Köche der Gegenwart. An der Veranstaltung nahmen mehr als 100 angesehene Gäste teil, darunter Vertreter serbischer und italienischer Unternehmen, die erfolgreich mit den Büros von Confindustria und Alitalia in Serbien zusammenarbeiten.
Die Mahlzeiten, die während des Themenabendessens gestern Abend serviert wurden, wurden während der kulinarischen Herausforderung „Italienische Küche unter den Wolken“ zubereitet, an der zwei Teams teilnahmen: das erste bestehend aus Duško Krsmanović, Gründer des Unternehmens Flagship, Public Affairs & Strategic Communications, und Sandra Nedeljković , stellvertretender Direktor des Amtes für öffentliche Verwaltungsinvestitionen der Regierung der Republik Serbien. Nataša Vulin, Geschäftsführerin der Color Press Group und Color Press Glossy, und Dejan Tonic, Mitarbeiter und Projektspezialist im Programm des Rats für Kleinunternehmen der Europäischen Bank für Wiederaufbau und Entwicklung (EBRD), waren die Köche des zweiten Teils Team.
Die kulinarischen Fähigkeiten wurden von den Teilnehmern des letztjährigen Wettbewerbs bewertet – den VIP-Köchen: Anwalt Vlatko Sekulović und Dušica Spasić, Journalistin und TV-Moderatorin Pink. Vorsitzender der Jury war Aldo D'Elia, Regionalleiter von Alitalia. Zu Beginn der Veranstaltung wurden die Gäste von Nina Pavlova, Alitalia Area Managerin Balkanländer, Patrizio dei Tos, Mitglied des Vorstands der Konfindustria Srbija, und Eric Kosuta, Präsident der Konfindustria Srbija, angesprochen.
Duško Krsmanović und Sandra Nedeljković holten sich den schmeichelhaften Titel des Gewinners des diesjährigen Wettbewerbs „Italienische Küche unter den Wolken“, während die Mitglieder des zweiten Teams, Nataša Vulin und Dejan Tonic, zu Mitgliedern der Jury des nächsten Wettbewerbs befördert wurden findet im Jahr 2020 nach der Tradition von Confindustria und Alitalia statt. Die Veranstaltung wurde mit Unterstützung von Fantinel Wine House, Mancuso Gelati und La Vigna di Sarah realisiert.
Das Abendessen und der kulinarische Wettbewerb gestern Abend sind Teil einer Reihe von Veranstaltungen im Rahmen der vierten Ausgabe der World Italian Cuisine Week, die vom 18. bis 24. November in Serbien stattfindet und von der italienischen Botschaft in Belgrad organisiert wird. Die Woche der italienischen Küche der Welt findet in 110 Ländern auf der ganzen Welt statt. Die Initiative wird vom italienischen Ministerium für auswärtige Angelegenheiten und internationale Beziehungen gefördert. Ein wichtiger Teil der diesjährigen Initiative ist die Kampagne „Beitrag für überschwemmte Gebiete“ der Stadt Venedig, die dieser Stadt helfen soll, die durch große Zuflüsse von Wasser schwer beschädigt wurde Wasser.
Medienmitteilung und Fotos: Nord Communications
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