METRO Serbien i Tourismusorganisation Serbiens, offizielle Partner Michelin in Serbien, verlieh den Restaurants in der ersten Belgrader Auswahl Michelin-Führer-Auszeichnungen. Die Besitzer und Köche der Restaurants erhielten den berühmten Michelin-Teller, der die Qualität der Speisen und Dienstleistungen, die sie ihren Gästen anbieten, deutlich hervorhebt.
Im ersten Michelin-Führer für Belgrad werden 14 Restaurants empfohlen: Bela Reka, Comunale Cafè e Cucina, Ebisu, Enso, Gušti mora, Homa, Iva New Balkan Cuisine, JaM, Langouste, Legat 1903, Magellan, Mezestoran Dvorište, Salon 1905 und Der Platz. Von den aufgeführten Restaurants wurde das Restaurant Iva New Balkan Cuisine mit dem Label „Bib Gourmand“ ausgezeichnet, das für hervorragende Qualität zu einem guten Preis steht. Das Restaurant Bela Reka zeichnet sich auch durch sein Engagement für Nachhaltigkeit aus, wobei besonderer Wert auf die Verwendung lokaler Produkte und die Bewahrung der Tradition gelegt wird.
„Die Einführung des Michelin-Führers für Serbien ist eine außergewöhnliche Anerkennung und Chance für einheimische Gastronomen, die große Fortschritte in der serbischen Gastronomie- und Tourismusszene machen. METRO ist als Partner des Guide Michelin weltweit besonders stolz darauf, auch Partner fast aller preisgekrönten Restaurants in Belgrad zu sein. Für uns als Großhändler, der Michelin-Preisträger beliefert und betreut, bedeutet dies eine zusätzliche Verantwortung, weiterhin nationale und internationale Produkte, Schulungen und Dienstleistungen auf höchstem Niveau anzubieten.“, sagte André Rinnensland, General Manager von METRO Cash & Carry Serbien.
Marija Labović, amtierende Direktorin der Tourismusorganisation Serbiens, und André Rinnensland, General Manager von METRO Cash & Carry Serbien, überreichten Auszeichnungen an die preisgekrönten Gastronomen.
„Serbiens Aufnahme in die Michelin-Weltkarte der Gastronomie ist nicht nur für die Restaurants, die in dieser ersten Auswahl Michelin-Noten erhalten, von Bedeutung, sondern auch für die gesamte Hotelbranche als Ansporn, die Qualität weiter zu steigern, um hohe Standards und Anerkennung auf der internationalen Bühne zu erreichen.“ Bühne. Dies bestätigt die Qualität unseres Catering-Angebots, das sich damit auf Augenhöhe mit den besten gastronomischen Reisezielen der Welt befindet. Die Aufnahme in den Michelin-Führer trägt dazu bei, die Sichtbarkeit der Destination zu erhöhen und sorgt im Hinblick auf die Werbung für zusätzliche Medienaufmerksamkeit und eine größere Anzahl touristischer Besuche.“, sagte Marija Labović, amtierende Direktorin der Tourismusorganisation Serbiens.
METRO ist langjähriger Partner des Guide Michelin, der Feinschmeckern auf der ganzen Welt die besten Restauranterlebnisse in mehr als 30 Ländern empfiehlt. METRO trägt durch ein reichhaltiges und zuverlässiges Sortiment an Spezialprodukten und innovativen Dienstleistungen für mehr als 16 Millionen Geschäftskunden in über 30 Ländern zur Professionalisierung des Gastgewerbes bei. In Serbien ist das Unternehmen seit 2005 präsent und organisiert seit 2012 im Rahmen des einzigartigen HoReCa-Zentrums berufliche Bildung, Schulungen und Veranstaltungen für Gastronomen.
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