Düsseldorf/Lyon, 26. Januar 2017 – METRO unterstützte den weltweit renommiertesten Gastronomiewettbewerb Bocuse d’Or, dessen Finale im französischen Lyon stattfand. Zu diesem Anlass stellten 24 Spitzenköche aus verschiedenen Ländern ihr Können im Wettbewerb um den Titel des besten Kochs der Welt unter Beweis und das Unternehmen unterstützte sie auf dem Weg zum Erfolg als Hauptsponsor und offizieller Partner in der Kategorie Vegetarisch Gerichte. Der Gewinner des Wettbewerbs ist das Team aus Amerika, Norwegen gewann den zweiten Platz und Island gewann die Bronzemedaille.
Finale des internationalen Gastronomiewettbewerbs Bocuse d'Or in Lyon
Der berühmte kulinarische Wettbewerb, der in diesem Jahr sein 30-jähriges Jubiläum feiert, zeichnet sich nicht nur durch eine lange Tradition, sondern auch durch Innovation aus. In diesem Jahr wurde das Fischgericht durch ein vegetarisches Gericht ersetzt, und METRO übernahm mit großem Stolz die Rolle des offiziellen Lieferanten und schuf einen Frischmarkt für die Bedürfnisse dieser Kategorie mit 146 verschiedenen Produkten – Gemüse, Obst, Getreide, Samen und Bohnen.
„Wir freuen uns sehr, ein langjähriger Partner des Bocuse d’Or zu sein und die Möglichkeit zu haben, die Teilnehmer während der anspruchsvollen Wettkampftage zu unterstützen“, sagte Filip PALAZZI, operativer Partner für Frankreich, Spanien und Portugal. „METRO ist bekannt für die hohe Qualität und Frische seines Sortiments, aber auch für unsere Rolle bei der Förderung von Innovationen in der Gastronomie.“ Daher freuen wir uns außerordentlich, Partner des vegetarischen Gerichts zu sein, das in der 30-jährigen Tradition des Wettbewerbs erstmals vorgestellt wurde.“
Das Finale des internationalen Wettbewerbs Bocuse d'Or fand am 24. und 25. Januar in Lyon statt. Daran nahmen Wettbewerber aus 8 METRO-Märkten teil – Belgien, Deutschland, China, Frankreich, Ungarn, Japan, den Niederlanden sowie Singapur (innerhalb). Klassische Feinkost). Unter den 24 Finalisten waren vier Teams aus Frankreich, Ungarn, Belgien und den Niederlanden, die in den frühen Phasen des Wettbewerbs, d. h. der europäischen Endrunde, sowie während der Trainings- und Vorbereitungsphase, die sie durchführten, von lokalen METRO-Vertriebszentren unterstützt wurden bis zum Finale in Lyon.
Neben den gespendeten Lebensmitteln für die Kategorie „Vegetarisches Gericht“ stellte METRO auch die Zutaten für das Fleischgericht „Bres“ mit Huhn und Schalentieren zur Verfügung, das auf der Interpretation des berühmten Rezepts aus Lyon „Huhn und Krabben“ basiert.
Ankündigung: Metro Cash & Carry
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