Eine andere Art von Luxus im Herzen von Belgrad
Das Hotel Zepter, das erste Apartmenthotel der gehobenen Kategorie in Belgrad, liegt im Herzen der Stadt, am Terazije. Obwohl es mitten im Großstadttrubel liegt, stellt das Hotel eine wahre Oase der Ruhe, unaufdringlicher Schönheit, Komfort und anspruchsvollen Luxus dar. Die Besonderheit dieses Hotels liegt in der konsequenten Umsetzung der Zepter-Gesundheitsmission.
Im Erdgeschoss des Zepter Hotels befinden sich: Rezeption, Restaurant Smart Life mit einer abwechslungsreichen und gesunden Speisekarte, Snackbar, in der das Frühstück serviert wird, und Zepresso-Aperitifbar mit einer großen Auswahl an Getränken und Zepresso-Kaffeearoma. Im Zwischengeschoss befindet sich der Zepter-Konferenzsaal, ein multifunktionaler Saal, der den Anforderungen der Gäste für verschiedene Arten von Besprechungen gerecht wird. Im zweiten Stock befindet sich die Joy-Me-Terrasse, ideal für verschiedene Empfänge unter freiem Himmel, mit einer Kapazität von bis zu 80 Personen. Die Zimmer und Apartments befinden sich in der ersten bis sechsten Etage, während sich in der letzten, siebten Etage das SmartLife Fitnesscenter befindet – ein idealer Ort, um sich fit zu halten –, eine Bibliothek und die imposante Horizont-Terrasse, die sich ideal für Empfänge unter freiem Himmel eignet Wir bieten Platz für bis zu 100 Personen.
Kürzlich wurde den Journalisten ein neues Hotelkonzept vorgestellt – Hotel Lifestyle, bei dem die Gesundheit des Gastes an erster Stelle steht. Interessant ist, dass in diesem Hotel dank eines speziellen Luftreinigungssystems die Gäste mitten in der Stadt frische Bergluft atmen und in den Zimmern der wohltuenden Wirkung des Bioptron-Lichts ausgesetzt sind.
„Wir wollten, dass das Hotel Zepter der gesündeste Ort ist, den man im Zentrum von Belgrad finden kann. Wir haben rund 700.000 Euro in die gesamte notwendige Ausstattung investiert, um unseren Gästen ein rundum gesundes Umfeld zu bieten. Dazu gehören modernste Wasseraufbereitungsanlagen, spezielle Gerichte, in denen Speisen ohne Öl zubereitet werden, spezielle Geräte zur Luftreinigung und Bioptron-Lampen zur Lichttherapie. Wasseraufbereitungssysteme verbrauchen keinen Strom, und der Einsatz von Zepter-Kochgeschirr in der Küche verdoppelt den Stromverbrauch und leistet damit unseren Beitrag zur Wassereinsparung und zum Umweltschutz“, sagte der Geschäftsführer des Hotels, Đorđe Rašić.
Anschließend erläuterte Küchenchef Uroš Knežić die Vorteile einer gesunden Speisenzubereitung und zeigte, wie es aussieht, Truthahn ohne Zusatzstoffe zuzubereiten. „Alle Lebensmittel enthalten bereits alle notwendigen Mengen an Fett, Wasser oder Salz.“ Wenn es auf diese Weise zubereitet wird, behält das Essen seinen natürlichen Geschmack und seine natürliche Zusammensetzung und es ist nicht notwendig, Gewürze hinzuzufügen, die in übermäßigen Mengen schädlich sind“, sagte Uroš und zeigte damit, dass moderne Köche viele Talente haben und gute Leistungen erbringen müssen.
„Wir können ungesunde Gewohnheiten nicht über Nacht ändern, aber wir können eine gesunde Umgebung bieten, die unsere Gäste dazu inspiriert, auf sich selbst zu achten, auch wenn sie nicht in unserem Hotel sind“, schloss Direktor Rašić.
Gesundes Wasser, besserer Tee
Die Gastgeber bereiteten den Journalisten eine interessante Demonstration der Qualität des Wassers vor, das die Gäste des Hotels Zepter trinken. Sie stellten einen Beutel Kamillentee in identische Gläser und übergossen sie mit drei Arten von Wasser: Flaschenwasser, sogenanntes Leitungswasser, und in einem Zepter-Gerät gereinigtes Wasser. Die angeborene Skepsis des Journalisten wurde durch den Seh- und Geschmackssinn widerlegt. Der mit Wasser aus der Zepter-Maschine aufgegossene Tee hatte eine klare gelbe Farbe und kristallklare Klarheit, und glauben Sie mir, der Geschmack ist anders, unvergleichlich voller und intensiver.
Erdbeeren, Honig und Balsamico-Essig
Nach einem tadellos servierten und köstlichen gerollten Wolfsbarsch mit Lachs und Gemüse, alles auf gesunde Zepter-Art zubereitet, wurde ein ungewöhnliches Dessert serviert, das uns mit einer ungewöhnlichen Geschmackskombination begeisterte – frische Erdbeeren in Honigsauce und Balsamico-Essig. Unvergesslich!
Branka G. Gajić
Mehr lesen:
Wenn Sie an allen unseren Rezepten interessiert sind, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der besten Rezepte unserer Mitarbeiter finden Sie im Kochbereich. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage. Wenn Sie alle Texte aus der Kategorie News ansehen möchten, klicken Sie auf den Link: Vesti.
