Kirschkuchen.
Kuchen mit Kirschen, Zutaten:
- 12 Blätter dünner Kruste, d.h. etwa 500 Gramm Rinde,
- 400-500 g Spaltkirschen (entkernte Kirschen).
Datei:
- 3 Eier,
- 2 Tassen Joghurt,
- eine Tasse Öl.
Gleichen Sie die Teile aus, trennen Sie dann eine Tasse und fügen Sie hinzu:
- 3 Tassen Zucker,
- 1 Tasse Grieß,
- 1 Backpulver,
- 1 Vanillezucker.
Zum Bestreuen der Kirschen:
- 3 Esslöffel Zucker und
- 3 Löffel Grieß.
Kuchen mit Kirschen, Zubereitung:
- Nehmen Sie 4 Krusten und bestreichen Sie die Kruste mit Füllung, wiederholen Sie den Vorgang dreimal. Geben Sie nicht die Füllung auf die vierte, sondern geben Sie die Kirschen darauf. Mit etwas Zucker und Grieß bestreuen und zu einer Rolle rollen.
- Zubereitung Geben Sie 3 Eier in eine Pfanne, bedecken Sie alles mit der Mischung aus der Tasse und backen Sie es im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad goldbraun, also etwa 35 Minuten lang.
Jelica Podrascanin
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