Magere, altmodische Waffel mit Walnüssen. Eine sehr leckere Waffel nach dem alten Rezept meiner Mutter. Wir machen es immer zum Nikolaus (das ist auch Papas Geburtstag). Statt Kuchen gibt es immer wieder alte Magerkuchen ohne Margarine und die heutigen Magerprodukte auf dem Markt! Einfach, einfach und lecker!
Magere, altmodische Waffel mit Walnüssen, Zutaten:
- 1 kleine Waffel
- 500 g Zucker
- Wasser nach Bedarf
- 500 g Walnüsse
Magere Waffel mit Walnüssen, Zubereitung:
- Gießen Sie Zucker und Wasser in einen Topf (so viel, dass der Zucker bedeckt ist). Lassen Sie es bei mäßiger Temperatur kochen.
- Wenn es kocht, rühren Sie den Zucker etwa 10 Minuten lang um. Walnüsse hinzufügen, mischen.
- Die Füllung etwas abkühlen lassen und die Waffel füllen.
- Ein Waffelblatt auflegen – Würfel nach oben drehen, füllen. Legen Sie das nächste Waffelblatt darauf – in dieser Reihenfolge, solange noch Füllung vorhanden ist. Drehen Sie die Würfel mit dem letzten Waffelblatt zur Füllung hin.
- Drücken Sie leicht auf die Waffel und legen Sie einen festen Gegenstand darüber (z. B. ein Holzschneidebrett).
- Aushärten lassen.
- In Stücke schneiden und servieren!
Kochzeit 15 Minuten
Anzahl Personen: 10
Danijela Žikić
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