Proja mit Sremuše – es ist Sremuše-Saison, deshalb hier ein Rezept für Proja mit Sremuše.
Proja mit Sremuše, Zutaten:
- 1 Tasse für weißen Joghurtkaffee,
- 1 Tasse weiße Kaffeemilch,
- ½ Tasse weißes Kaffeeöl,
- 2 Eier,
- 1 Tasse für weißen Kaffee Maisgrieß,
- 1 Tasse für weißen Kaffee aus Weißmehl,
- 1 Tasse für weißen Kaffee Maismehl,
- 1 Teelöffel oben auf Backpulver,
- 2 Teelöffel Salz, d
- 1 Bund Sremus, fein gehackt.
Proja mit Sremuše, Zubereitung:
- Joghurt und Milch in eine tiefe Schüssel geben, Öl und Eier hinzufügen und verrühren.
- Maisgrieß, Maismehl und Weißmehl, gemischt mit Bikabon-Soda, hinzufügen und vermischen und gehackten Sremus hinzufügen.
- Die entstandene Masse in eine mit Fett gefettete und mit Mehl bestreute Pfanne oder auf Pergamentpapier geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen, d.h. backen, bis sich der Teig von der Pfanne zu lösen beginnt und goldbraun wird.
Jelica Podrascanin
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