Klassisches Rezept – proja mit Grüns, es ist immer möglich bereichern mit einigen Ergänzungen. Für so etwas eignet sich am besten Gemüse oder Spinat. Natürlich ist Käse in diesem Rezept unverzichtbar.
Alles ist im Gleichgewicht. Proja – süß und salzig; gesund und saftig; hell und weich, kann aber auch hart sein. So ist es, wenn man Proja macht. Die Herstellung von Proja ist wie eine Reihe von Widersprüchen, denn Proja besteht immer aus mehreren Zutaten. Sie können versuchen, die Dinge unter Kontrolle zu halten, damit in dieser Miniaturwelt jede Zutat ihren Platz in der Pfanne hat, denn die Zubereitung von Lebensmitteln ist kraftvoll und Sie haben die vollständige Kontrolle über alle Zutaten.
Die Zugabe von etwas Spinat oder Gemüse zum Proja verleiht ihm Dichte, Weichheit und einen schönen grünen Farbkontrast. Um diese Zutaten zusammenzubringen, sollte noch etwas hinzugefügt werden. Um das Gleichgewicht zu halten, war dieses Etwas Käse.
Wenn Sie dieses besondere Proja mit Gemüse oder Spinat zubereiten, sollten Sie Maismehl, Sahne und warmes Wasser einige Minuten vermischen, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen. Dadurch entsteht ein saftigeres Endergebnis. Durch die Zugabe von Feuchtigkeit aus dem Gemüse oder Spinat sowie dem Fett aus dem Käse sind Saftigkeit und Weichheit garantiert. Wenn Sie ein Fan sind, können Sie der Mischung etwas Schnittlauch hinzufügen, um die Aromen hervorzuheben. Wer es süßer mag, kann einen Teelöffel Zucker hinzufügen. Auf diese Weise zubereitetes Proja wird sicherlich nicht zerbröckeln und krönen.
Proja mit Gemüse oder Spinat - Rezepte und Kochbuch online
Ein klassisches Rezept – Proja mit Gemüse – kann jederzeit mit etwas Zutat bereichert werden. Für so etwas eignet sich am besten Gemüse oder Spinat. Natürlich ist Käse in diesem Rezept unverzichtbar.
Proja mit Grünzeug, Zutaten:
- 500 g Gemüse (oder Spinat)
- 500 g Proja-Mehl
- 3 Stück Eier
- 300 g Käse (weißer Halbfettkäse)
- 1 Löffel Sahne
- 2 Esslöffel Öl
- 2 Löffel Milch
- 1 Beutel Backpulver
Proja mit Grünzeug, Zubereitung:
- Grünzeug oder Spinat gut waschen und hacken. Gut abtropfen lassen.
- Schlagen Sie die Eier. Zerkleinerten Käse, einen Löffel Sahne, Öl und Milch hinzufügen. Fügen Sie Proja-Mehl hinzu und vermischen Sie die Masse. Fügen Sie ein Backpulver hinzu. Mischen Sie Gemüse oder Spinat unter die Mischung. Gießen Sie die Mischung in ein gefettetes Backblech. Bei mäßiger Temperatur etwa 40 Minuten backen.
Ursprünglich veröffentlicht: 18.05.2018.
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