Kochschule auf traditionelle Art ist etwas völlig Neues und Anderes im gastronomischen „Himmel“ Serbiens. Diese atypische Kochschule ist für (hauptsächlich) Amateure gedacht und entstand aus dem Bedürfnis heraus, jedem, ob Bürgern Serbiens oder ausländischen Touristen, die ganze Pracht der serbischen gastronomischen Kultur zu zeigen und ihnen durch interaktive Workshops ein völlig neues Erlebnis zu bieten.
Der Dozent ist ein professioneller Koch und Schnitzmeister Dejan Ilic, Gewinner zahlreicher Medaillen bei internationalen Wettbewerben.
Die Kochschule auf traditionelle Weise wird organisiert ethnischer Haushalt in Topola mit Unterkunftsmöglichkeiten in Bungalows, die eine 4-Sterne-Kategorisierung ländlicher ethnischer Unterkünfte haben, und die Küche verfügt über ein HACCP-Zertifikat. In den Workshops und Kursen der Kochschule lernen Sie die Zubereitung traditioneller Spezialitäten, deren Rezepte über 100 Jahre alt sind.
Dejan Ilić, ein professioneller Koch und Schnitzmeister, spricht über dieses attraktive Angebot für alle, die etwas über die traditionelle Art des Kochens lernen und gleichzeitig ein paar Tage außerhalb der Stadt und des üblichen Stadttrubels und -stresses verbringen möchten. speziell für das Portal Rezepte und Kuvar online.
Für wen ist die traditionelle Kochschule geeignet? Wer sind die Teilnehmer?
Zunächst einmal muss jeder, der uns besuchen möchte, gute Laune „mitbringen“! Das ist uns das Wichtigste! Es ist viel weniger wichtig, wie viel Sie über Kochen wissen ... Wenn Sie lächeln und gut gelaunt sind, ist alles einfach. Von meiner Seite aus und mit Hilfe meines Teams, das jederzeit für alle Teilnehmer und Gäste zur Verfügung steht, sorgen wir dafür, dass sowohl alle interessierten Besucher, die Anfänger im Kochen sind, als auch alle anderen, die über fortgeschrittene Kenntnisse verfügen Beim Kochen lernen Sie die Zubereitung von Speisen auf traditionelle Weise kennen.
Sind für diesen Kurs Vorkenntnisse erforderlich?
Wir haben bereits einige Workshops durchgeführt und unsere Gäste waren sowohl Frauen als auch Männer, die jeden Tag kochen, sowie Einzelpersonen, die uns sagten: „Ich habe noch nie in meinem Leben etwas zubereitet!“. Am Ende waren alle gleichermaßen an der Zubereitung des Essens beteiligt, alle hatten Erfolg und gingen glücklich und reicher zu einem ganz anderen, ungewöhnlichen Erlebnis.
Haben Sie etwas Besonderes, etwas Bestimmtes, das Sie Ihren Schülern zeigen?
Natürlich lasse ich es mir als Schnitzmeister nicht nehmen, den Gästen und Schülern der Schule Grundkenntnisse und Fertigkeiten im Anrichten und Präsentieren von Speisen sowie die Grundelemente des Dekorierens von Gemüse und Obst zu zeigen. Am Ende sind alle von diesen einfachen Elementen begeistert.
Wie lange dauert dieser Kurs und wie hoch ist der Preis?
Das Grundkonzept haben wir so konzipiert, dass es 3 Tage, 4 Stunden am Tag dauert. Es besteht jedoch die Möglichkeit, verschiedene Varianten der Kursdauer zu definieren: von 1 Tag bis 7 Tage. Alles hängt von der Gruppe der Teilnehmer und ihren Wünschen ab – wir passen uns problemlos an alles an und erstellen ein passendes Angebot und eine Vereinbarung. Der Preis des Arrangements für das Grundkonzept von 3 Tagen beträgt 380 € in Dinar. Der Preis dieser Reise beinhaltet praktisch: Unterkunft mit Vollpension, 3 Tage Kochschule, Transfer im Kleinbus Belgrad-Topola-Belgrad, Reiseleitung, Reiseorganisation.
Der autorisierte Handelsvertreter ist ein Reisebüro MikroStar-Touren aus Belgrad, sodass sich jeder Interessierte für weitere Details und Vereinbarungen mit ihnen in Verbindung setzen kann.
Wenn Sie jemand sind, der bereits ein „erfahrener Wolf“ im Kochen ist, oder jemand, der Anfänger ist, ist dieses Angebot auf jeden Fall genau das Richtige für Sie. Wenn Ihr Unternehmen „Teambuilding“ oder den ganz gewöhnlichen Ausflug außerhalb der Hauptstadt organisieren möchte, haben Sie neben der Möglichkeit, zu lernen, wie man alte Gerichte der serbischen Küche auf traditionelle Weise zubereitet, auch die Möglichkeit, drei Tage außerhalb des Stadttrubels zu verbringen , in der Stille und Ruhe der Umgebung von Topola, mit der Möglichkeit, das Mausoleum auf Oplenac, das Museum von Karađorđević, die Kirche und das Museum des Ersten Serbischen Aufstands und Karađorđe sowie viele Weingüter in der Nähe von Topola und zu besuchen Arandjelovac.
Belgrad, 16.06.2017. Oktober XNUMX
Das Interview wurde von Miodrag Ilić geführt
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