Beim 2. Internationalen Kochwettbewerb, der vom 8. bis 11. Mai 2017 in Kranjska Gora, Slowenien, stattfand, Vertreter des Kulinarischen Verbandes Serbiens (Dazu gehören der HoReCa-Verband Kragujevac, der Verband der Köche Serbiens und der Kulinarische Verband Serbiens) Insgesamt errangen sie vier Goldmedaillen, drei Silbermedaillen, zwei Bronzemedaillen und zwei Pokale für den zweiten und dritten Platz in der Gesamtwertung.
In der sehr starken und ausgewählten Konkurrenz des diesjährigen Wettbewerbs haben unsere Köche erneut gezeigt, dass Serbien zu einer der größten kulinarischen Kräfte Südosteuropas gehören sollte.
Bei diesem Wettbewerb gewannen unsere Köche im Wettbewerb mit mehr als 100 Mitbewerbern aus ganz Europa Preise. Neun Medaillen und zwei Pokale gewannen die Köche aus Kragujevac und Belgrad in den Kategorien „Nationalgericht auf moderne Art“ und „Modernes Gericht“. Der Erfolg ist umso größer, da er vor den angesehenen Namen der Weltküche erzielt wurde, die die Jury der Veranstaltung bildeten.
Präsident des Verbandes der Köche Serbiens Dejan Stankovic Er erklärte, dass er mit den erzielten Ergebnissen zufrieden sei:
- Wir haben uns ausführlich auf diesen Wettbewerb vorbereitet und nach ausführlichen Beratungen und Vorschlägen ist es uns gelungen, ein Rezept zu erstellen, von dem wir sicher waren, dass es bei der Jury einen guten Eindruck hinterlassen würde. Bei dieser Gelegenheit muss ich unseren Jungs Anerkennung aussprechen, die wirklich gezeigt haben, wie der Beruf und die Farben Serbiens verteidigt, geliebt und respektiert werden. In diesem Jahr erhielt der Kulinarische Verband Serbiens Verstärkung durch den mehrfach ausgezeichneten HoReCa-Verband Kragujevac, mit dem wir ehrgeizige Entwicklungspläne im Bereich der Gastronomie verwirklichen wollen - betonte Stanković.
Das ausgezeichnete Team des Kulinarischen Verbandes Serbiens besteht aus:
- Uglješa Stepanović (KAS) – Goldmedaille, Silbermedaille und Pokal für den zweiten Platz,
- Milan Stevanovic (HoReCa) – Silbermedaille, Bronzemedaille und Pokal für den dritten Platz,
- Petar Bojković (KAS) – Goldmedaille,
- Milan Savić (KAS) – Bronzemedaille,
- Darko Boić (KAS) – Goldmedaille,
- Stefan Ristović (HoReCa, ASKS) – Goldmedaille, Silbermedaille,
- Dragan Jerotic (FRAGT) - Diplom.
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