Wenn es um serbische Nationalgerichte geht. Ihre Mütter und Großmütter müssen sie für Sie gemacht haben Snacks zum Frühstück oder Abendessen, und seitdem sind Ihnen Uštipki als eines der schönsten Gerichte der Welt in Erinnerung geblieben, das zudem einfach zuzubereiten ist. Ob Sie es glauben oder nicht, dieses traditionelle Gericht ist eines unserer Lieblingsgerichte Option für Frühstück in Belgrad am Fluss.
Am schönsten mit den Eutern ist, dass man sie mit buchstäblich jedem Aufstrich unter dem Himmel essen kann, ob süß oder salzig, und es gibt auch Knödel mit Fleisch, wie die berühmten Leskovac, oder Klassiker aus Teig die jeder zu Hause herstellen kann, und es gibt auch internationale Varianten, von denen man sagen kann, dass sie unseren Wäscheklammern ähneln, aber Sie sind nicht gleich.
Was sind Büroklammern und wie stellen wir sie alle her?
Stecknadeln stellen im Allgemeinen eine Art Lebensmittel dar dessen Zusammensetzung an Donuts erinnert, wobei die Prisen eher an Brot erinnern. Sie werden aus Mehl, Hefe, Salz und Zucker hergestellt und können süß oder salzig sein, man kann sie aber auch salzig machen mit Marmelade oder Sahne essen, oder sogar Zucker, und süßen sie so.
Einige Sorten gefüllter Nips kann Apfel, Kürbis, Fleisch oder verschiedene Käsesorten, Joghurt oder Sauermilch enthalten. Traditionelle Ohrringe sind in unserem Land nicht nur beliebt, sondern werden auch immer noch hergestellt Kroatien, Bosnien und Herzegowina und Mazedonien, als Hauptgericht oder Dessert.
Wenn Sie salzig machen möchten traditionelle Haarnadelkurven Sie müssen ein halbes Kilo Mehl in eine Schüssel geben und Eier, Mehl, Wasser und Salz in die andere und vorsichtig mit einem Mixer vermischen. In diesem Container Fügen Sie langsam das Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzu, und dann mischt man es, bis es zusammenkommt und dicker wird. Nehmen Sie in diesem Fall die Stifte mit einem Löffel heraus und tauchen Sie sie in das erhitzte Öl goldbraun braten.
Eine weitere Variante salzige Snacks sind Hefe-Knabbereien, die man zubereitet, indem man Hefe in warme Milch gibt, eine Prise Salz und Zucker hinzufügt und gehen lässt. Dann legen Sie die Eier in die angekommene Hefe ein Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu, bis ein Teig entsteht der dicker ist als Pfannkuchenteig, und bei Bedarf Salz hinzufügen. Alles mit einem Mixer vermischen, abdecken und gehen lassen. Zum Schluss braten Sie sie auf die gleiche Weise wie die klassischen.
Leskovac-Büroklammern, das heißt, Shaker, sind eine phänomenale Spezialität von Leskovac und der umliegenden Region, und besonders beliebt bei Menschen, die bei keinem Gericht auf Fleisch verzichten können. Zur Zubereitung von Fleischpasteten, ist es notwendig, das Fleisch zweimal zu mahlen und es dann zu dem zuvor in Würfel geschnittenen Speck und Käse zu geben.
Nach dem Zug, Alles zusammen salzen, Pfeffer hinzufügen und zerdrückten Knoblauch und scharfen Pfeffer hinzufügen. Wenn alles gut vermischt ist, eine halbe Stunde ruhen lassen und dann mit nassen Händen Kugeln formen. Diese Clips Sie können es grillen oder in einer Pfanne zubereiten in etwas Öl oder sogar im Ofen auf einer gefetteten Pfanne.
Gibt es internationale Versionen der Clips?
Es sind die Snacks, die wir gewohnt sind und die wir gerne essen Charakteristisch für unsere GegendDaher kann nicht gesagt werden, dass es etwas Gleiches oder gar Ähnliches gibt, das zur Tradition einer anderen Nation gehört. Wenn es um Nachbarländer geht, die nächste Sache, die als Prise durchgehen könnte, ist die ungarische Langustine, da dieses ungarische National-Fastfood ist Es ist auch ein Teig, der mit Käse und Knoblauch serviert wirdAllerdings erinnert die Komposition eher an unsere Kleinen.
Die Spanier haben Churros Man kann sagen, dass es sich um eine Art süßer Anstecknadel handelt, aber man kann nicht sagen, dass sie zu 100 % einer Anstecknadel ähneln, sondern erinnern uns eher an Partys, wenn es darum geht Aussehen und die Art und Weise, wie sie verwendet werden.
Während der Rest der Welt mit Donuts verwöhnt wird die in ihrer Zusammensetzung und Art des Bratens der Uštipka letztendlich am nächsten kommen, genießen wir die Uštipka, was einer der Gründe dafür ist, dass Ausländer unsere Küche so sehr lieben und den Eindruck, den sie bei ihnen haben, noch mehr haben Die Tatsache, dass ich sie nicht überall ausprobieren kann, verstärkt es und die Teil eines einzigartigen nationalen Erlebnisses darstellen.
Quelle: putujsigurno.rs
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