Schweineeintopf mit Bier - Dana Drobnjak
Schweineeintopf mit Bier - leckerer Eintopf.
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Schweineeintopf mit Bier - Dana Drobnjak
Schweineeintopf mit Bier – ein köstlicher Eintopf.
- 500 g Schweinefleisch
- 300 g Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Öl
- 2 Esslöffel Tomatenpüree
- 1 Teelöffel Senf
- 4 dcl helles Bier
- 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
- 1 Löffel Dichte
- so
- gemahlener Pfeffer
- 3 Prisen Rosmarin
- Das Fleisch in Würfel schneiden und in 2 EL Öl von allen Seiten goldbraun anbraten, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, 5-6 Minuten braten, Salz, gemahlenen Pfeffer, gemahlenen roten Pfeffer und Rosmarin hinzufügen.
- In einer Schüssel 1 Teelöffel Senf, 2 Esslöffel Tomatenpüree und 4 EL Bier vermischen, über das Fleisch gießen, abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Fleisch weich ist. Bei Bedarf heißes Wasser hinzufügen. Wenn wir in einem Schnellkochtopf kochen, kochen wir es 30 Minuten lang, sobald Dampf austritt.
- Wenn der Eintopf gar ist, nehmen Sie 2-3 Löffel Soße aus dem Eintopf, fügen Sie 1 Löffel Brühe hinzu, verrühren Sie alles, geben Sie es zum Eintopf und lassen Sie es 1 Minute lang kochen.
- Gulasch sollte mit gekochten Nudeln, Kartoffelpüree oder Knoclice serviert werden.
