Tamara Nikolić, eine junge Dame und Hoffnungsträgerin der Kochkunst, wird auf Empfehlung von Toni Radić Vorsitzende der Jury für die Bewertung von Rezepten sein., für den Monat Februar 2015.
Ende Februar werden wir ein Interview mit Tamara Nikolić veröffentlichen.
Kurze Biographie:
Tamara Nikolić, die junge Hoffnung der Kochkunst. Mit nur 15 Jahren arbeitet Tamara im berühmten Belgrader Restaurant „Franš“ als Helferin und Freiwillige. Bis zu seinem 17. Lebensjahr arbeitet er außerdem als Helfer im Hotel Holiday Inn bei großen Banketten und Veranstaltungen mit großer Gästezahl. Er arbeitet auch im Restaurant Voulez Vous und stellt Brot, Kuchen und kalte Küche her. Mit 18 Jahren arbeitet er im italienischen Restaurant Etna, zunächst als Koch, dann als Pizzabäcker und dann als Schichtleiter. Ich werde meine Karriere im berühmten Restaurant Madera als Hilfskoch in allen Positionen fortsetzen. Anschließend arbeitet er in vielen bekannten Belgrader Restaurants, wo er seine Gerichte in die offiziellen Speisekarten aufnimmt. Mit nur 19 Jahren verfügt sie über 4 Jahre Erfahrung und ihr Ziel ist die kulinarische Weltbühne. Ihre Lieblingsküche ist Japanisch.
Rezepte & Kochbuch-Online-Team
