Türkischer Strudel - ein etwas anderer Strudel, ein hervorragendes, kalorienreiches Mittag- oder Abendessen, entscheiden Sie selbst...
Türkischer Strudel - Ljiljana Stanković - Rezepte und Kochbuch online
Türkischer Strudel – ein etwas anderer Strudel, ausgezeichnetes, kalorienreiches Mittag- oder Abendessen, entscheiden Sie selbst...
- 6 Blätter Tortenboden
- 500 g Rindfleisch (gehackt)
- 1 Stück rote Zwiebel
- 1 Stück roter Pfeffer
- 0,5 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 2 dl Tomatensaft
- 3 dl Joghurt
- 2 dl Sauerrahm
- 1 Stück Ei
- Landung
- Knoblauchpulver (etwas)
- so
- Gewürzmischung (nach Geschmack)
- Die roten Zwiebeln und Paprika in etwas Öl anbraten, dann das Hackfleisch dazugeben und kurz anbraten. Weiter schmoren und nach Bedarf Wasser hinzufügen.
- Wenn das Fleisch halb gar ist, Tomatensaft darübergießen, gemahlenen Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- Weiter köcheln lassen, bis die überschüssige Flüssigkeit verdampft ist.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Nehmen Sie drei Tortenböden und verteilen Sie etwas Füllung darauf, sodass die Hälfte der Füllung aufgebraucht ist, und stapeln Sie sie übereinander. Anschließend vorsichtig aufrollen und die entstandene Rolle in etwa 4 cm breite Stücke schneiden. Auf die gleiche Weise eine weitere Rolle formen und in Stücke schneiden.
- Fetten Sie ein geeignetes Blech ein und legen Sie ein Stück Rolle so hinein, dass es senkrecht mit der Schnittseite nach oben zeigt.
- Joghurt, Sauerrahm, Knoblauch, Ei und Gewürze nach Geschmack getrennt verrühren. Bedecken Sie die Brötchen mit dieser Mischung.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C goldbraun backen.
Mehr lesen:
Wenn Sie an all unseren interessiert sind Rezeption, klicken Sie auf den Link: REZEPTE. Sammlungen der Besten Rezepturen unserer Mitarbeiter finden Sie im Bereich „Köche“. Wenn Sie mehr lesen möchten, klicken Sie auf den Link: KOCHEN. Wenn Sie unsere Startseite sehen möchten, klicken Sie auf den Link: REZEPTE UND KOCHEN ONLINE Homepage. Wenn Sie sich alles ansehen möchten VerschreibungKlicken Sie in der Kategorie „Teiggerichte“ auf den Link: TEIGGERICHTE. Wenn Sie sich alles ansehen möchten Rezept Klicken Sie in der Kategorie „Pies“ auf den Link: TORTENREZEPTE.
Verpassen Sie kein einziges Verschreibung - Rezepte und Kochbuch online auf Facebook. Bleiben Sie dran, Folgen Sie den Twitter-Benachrichtigungen zu Rezepten und Kochbüchern!
