Zdenka ushtipci – Sandra Stojiljković Cvetković
Zdenka-Clips - Leckere Häppchen, angereichert mit Zdenka-Käse, perfekt zum Frühstück, mit einem Glas Joghurt.
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Zdenka ushtipci – Sandra Stojiljković Cvetković
Zdenka uštipci – köstliche Uštipci, angereichert mit Zdenka-Käse, perfekt zum Frühstück, mit einem Glas Joghurt.
- 25 g Hefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Löffel Salz
- 300 g Mehl
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 2 Dreiecke Käse
- 2 Esslöffel feiner Käse
- 1/2 Tasse Joghurt
- Öl zum braten.
- Lösen Sie die Hefe in einem halben Glas heißem Wasser auf und fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu.
- Lass es kommen.
- Die restlichen Teigzutaten in die Pfanne geben, alles gut vermischen und etwa anderthalb Stunden gehen lassen.
- Nach dieser Zeit aus dem Teig eine fingerdicke Kruste formen.
- Die gewünschten Formen (Dreiecke oder Quadrate) ausschneiden, mit einem Tuch abdecken und weitere 20-30 Minuten ruhen lassen.
- Das Öl erhitzen und in tiefem Öl frittieren.
- Auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett abzutropfen.
- Warm mit Joghurt oder Sauermilch servieren.
