El fin de semana del 15 y 16 de octubre de 2022, el Centro Juvenil de Belgrado acogió a grandes maestros culinarios que prepararon a Su Majestad BUREK. Además de los productos de masa, tradicionalmente populares en toda Serbia, los visitantes pudieron encontrar muchos productos orgánicos y saludables de pequeños productores de alimentos de toda Serbia.
Por primera vez en uno de los TESTIVALES, se realizó un mini evento empresarial llamado TESTING #1, destinado principalmente a pequeños productores agrícolas y alimentarios, pero también a todas las entidades comerciales que sean startups o se sientan así. Branko Đaković, Miodrag Ilić, Vladimir Anastasijević, Nenad Dimov, MSc Jelena Petrović y Stevan Ignjatović compartieron su rica experiencia empresarial y conocimientos con todos los visitantes presentes.
La organización debe un agradecimiento especial a todos los manifestantes: grandes profesionales y amigos del centro Metro HoReCa, que los lideraron Dra. Milica Aleksić i Nebojsa Veselinović. Luego a Vlajko Pešić, director del restaurante Korzo de Belgrado, Katarini Petrović - Kaji Gastronomad, que graba la serie Gastronomad para RTS 1, Dejan Ilić, poseedor de la medalla de plata del Mundial de talla. Queridos amigos de la Asociación de Asociaciones MNRO de Serbia, estuvieron nuevamente en el TESTIVAL y a través de la asociación con Dejan Ilić y aprendieron a hacer gibanica.
La estrella principal de todos los talleres fue BUREK. y el maestro de preparación de burek Vladimir Popović.
Además de los talleres, el TESTIVAL #5 contó con dos grandes paneles de discusión, cuyos participantes discutieron el intrigante tema: "¿COMIDA SALUDABLE?". Los participantes fueron: Dra. Sonja Veljović, Dra. Vanja Todorović, MSc Dragan Vukolić, Dragana Popov, Milijan Stojanić y Katarina Petrović Gastronomad.
Todos los amantes de la masa y de los productos TESTIVAL que no pudieron estar presentes en persona pueden ver cómo quedó todo, en sólo 180 segundos, a través del objetivo de la cámara de Željko Blagojević, en el siguiente enlace:
CAMPEONES DE LA PRUEBA #5:
- MEJOR EXPOSITOR DE PRUEBA #5: PR Korali Radmila Mlađenović
- EL MEJOR PRODUCTO DE LA PRUEBA #5: pita burek de perifollo, Cooperativa Ražanjka
- MEJOR PRODUCTO TESTIVAL #5 "ENAMORADO DE LA Dough": PG Marić, ajvar con setas porcini secas
Esta vez, agradeciendo a los patrocinadores, TESTIVAL premió a los visitantes más leales con valiosos obsequios: Olivera Vasić de Smederevo ganó un refrigerador Candy Fresco, Vinka Petrović de Belgrado ganó una impresora Epson y un exclusivo servicio de cerveza y comida Carlsberg Kronenbourg Blanc. El cuadro lo ganó Marija Popović de Belgrado. ¡FELICIDADES!
Tradicionalmente, el patrocinador de TESTIVAL era la Organización de Turismo de Serbia.
Todos los detalles sobre TESTIVAL están disponibles en el sitio web: www.testival.rs o en las redes sociales Facebook, Instagram y YouTube, la cuenta es @festivaltestival. Para obtener información a través de teléfonos móviles, únase a la comunidad pública de Viber a través del enlace: https://invite.viber.com/?g2=AQB1ZU0mP79pRk7cDWpT6I412MtSDm0IMCN3CtY9LGBTAnr47S3KnFs9%2BSMgVz7S
Biografías de manifestantes y conferenciantes.: https://testival.rs/demonstratori-testival-5-2022-oktobar/
Patrocinadores: Candy, Epson, Carlsberg Kronenbourg Blanc
Partneri: Centro Metro HoReCa y Club de Chefs Junior Serbios, Hoff doo, Facultad de Gestión Hotelera y Turismo de Vrnjačka Banja, Tomato Tomato Communications.
Amigos: Zepter, Banatski klas, Logik soluciones empresariales
Patrón: Organización de Turismo de Serbia
HASHTAG: #TESTIVAL, #TESTIVAL2022
Vídeo y fotos: Zeljko Blagojević
MIRA EL VIDEO: LA PRUEBA #5 SE REALIZÓ EN LA CASA DE JUVENTUD DE BELGRADO:
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