21 meilleures recettes pour le déjeuner slave de Carême : entrées, tartes, poissons, gâteaux, gâteaux - CARÊME
21 meilleures recettes pour le déjeuner slave de Carême : entrées, tartes, poissons, gâteaux, gâteaux - CARÊME

21 meilleures recettes pour un déjeuner de célébration du Carême ! Certaines femmes au foyer disent qu'il est beaucoup plus difficile de préparer un déjeuner de fête maigre qu'un déjeuner gras. Eh bien, voici un peu d'aide de notre part !

Dans chaque foyer, la table de fête doit comprendre diverses entrées de Carême, tartes de Carême, poissons, gâteaux de Carême et gâteaux de Carême. Bien entendu, chaque femme au foyer prépare la table selon ses possibilités, et les ingrédients les plus importants sont la patience et l'amour.

Déjeuner de célébration du Carême

Tout commence par une céréale festive et se termine par un bon gâteau ! 

Certains disent que les entrées sont trop chères, mais ça nous va tradition le plaisir au juste milieu, c'est-à-dire toutes sortes d'entrées. Bien sûr, dans de telles occasions, elle doit jeûner.

Pour le plat principal, ne manquez pas de réaliser un sarma maigre ! Les particuliers veulent en diminuer la valeur, mais celui qui l'a essayé prétendra toujours qu'il n'est en rien inférieur au saumon gras. Après cela, préparez un délicieux poisson accompagné d’une délicieuse salade de pommes de terre. Parallèlement à cela, bien sûr, vient une tarte maigre et savoureuse.

RAPPEL : Concours de la meilleure recette en 2021 - le meilleur salčići de Serbie !

Après les savoureuses gourmandises de Carême, vous terminez par des petits gâteaux de Carême et de superbes gâteaux de Carême...

Alors voyons, tout est dans l'ordre :

21 meilleures recettes pour le déjeuner slave de Carême : entrées, tartes, poisson, gâteaux, gâteaux - LENSED

Comment est préparée la céréale slave - kolivjo - ?

Slavsko zito - Verica Poznanović - Recettes et livre de cuisine en ligne
Blé slave - Verica Poznanović - Recettes et livre de cuisine en ligne

GÂTEAU DE CÉLÉBRATION

Slavski kolač - Vesna Pavlović - Recettes et livre de cuisine en ligne
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APERÇU DE CARÊME - 7 TYPES

Apéritif maigre - 7 types - Marijana Budimirović - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Fast food

Gâteau au maïs - proja - Dijana Popović - Recettes et livre de recettes en ligne
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Pain intégral

Pain intégral - Kristina Gašpar - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Petits pains maigres

Petits pains maigres - Vesna Pavlović - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Tartinade rapide, pâté de merlu

Pâté de merlu - Ana Vuletić - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Salade de betteraves au carême

Salade de betteraves - Verica Poznanović - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Riblja corba

Soupe de poisson - Vesna Pavlović - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Rouleaux de chou sans viande

Posna sarma - Kristina Gašpar - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Carpe du four

Carpe au four - Vesna Pavlović - Recettes et livre de recettes en ligne
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Truite aux amandes

Truite aux amandes - Recettes et livre de cuisine en ligne
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Gâteau au miel et au cacao

Gâteau au miel et au cacao - Slađana Šćekić - Recettes et livre de recettes en ligne
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Gousses de vanille maigres

Posne vanilice - Vesna Pavlović - Recettes et livre de recettes en ligne
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Gâteau Prince Philippe

Gâteau Prince Philip - Recettes et livre de recettes en ligne
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Cependant, les recettes que vous pouvez imaginer sont très différentes, tout comme les goûts. Et les goûts ne valent pas la peine d'être discutés. Ainsi que les gens, les tempéraments et les habitudes. 

Finalement, la révolution culinaire est en train de rétrograde. Toutes les grandes cuisines se sont penchées sur leur héritage séculaire, avec lequel des générations ont grandi – sans additifs ni conservateurs, sans colorants ni édulcorants artificiels. C'est pourquoi les recettes traditionnelles sont uniquement celles qui ont été créées avant la Seconde Guerre mondiale, car les aliments transformés industriellement n'étaient pas utilisés dans la cuisine familiale de cette époque.

La tradition et les coutumes jouent un rôle important dans l'identification culturelle de chaque nation. Qu'il s'agisse de documents ou de traditions orales, les informations sur les modes de vie d'autrefois permettent de protéger l'authenticité et l'identité de communautés étroitement liées par la même origine géographique, de préserver des connaissances et des savoir-faire traditionnels qui ne sont peut-être plus nécessaires, mais représentent une partie du patrimoine historique. De la préface du livre Recettes traditionnelles de la cuisine serbe, Pr. doctorat Sladjana Šobajić.

LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?

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