Gaufrettes aux légumes.
Gaufrettes aux légumes, ingrédients :
- 1 grosse plaquette,
et pour le remplissage :
- une tasse et demie de café au lait blanc,
- 3 tasses de sucre au café blanc,
- 2 cuillères à soupe de cacao ou 50 g de chocolat à cuire,
- 1 margarine,
- 150 g de noix moulues et
- 400 g de biscuits moulus.
Gaufrettes de légumes, préparation :
- Versez le sucre, le cacao dans une grande casserole et mélangez, puis ajoutez le lait et mélangez à nouveau et placez sur le feu pour faire fondre en remuant constamment. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir, il suffit de dissoudre le sucre.
- Une fois le sucre dissous, ajoutez la margarine coupée en petits morceaux et remuez jusqu'à ce que la margarine fonde.
- Lorsque la margarine fond, ajoutez les noix moulues et les biscuits moulus et mélangez pour obtenir une masse uniforme.
- Le remplissage obtenu peut être utilisé immédiatement pour étaler les gaufrettes. Mettez 3 cuillerées de garniture sur une gaufrette et répartissez la garniture sur la gaufrette avec des cubes plus gros et mettez la croûte et la garniture suivantes et faites de même avec deux autres gaufrettes. Aucun remplissage n'est déposé sur la dernière plaquette.
- Mettez un moule sur la dernière gaufrette, pour que les gaufrettes collent ensemble et laissez-le jusqu'à demain.
- Le lendemain, vous pourrez découper la gaufrette et la disposer sur un plateau.
La plaquette prend environ 30 minutes à préparer et suffit pour plusieurs personnes
Jelica Podrascanin
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