Glace rapide sans oeufs, c'est rapide à préparer et c'est délicieux 🙂
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Glace rapide - Javorka Filipović - Recettes et livre de cuisine en ligne
Glace rapide sans œufs, c'est rapide à préparer et c'est délicieux 🙂
- 500 ml de crème de lait sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 ml de crème sure 20% mm
- 200 g de chocolat au lait
- Refroidissez bien la crème sure au réfrigérateur, versez le contenu dans un bol à mélanger profond et battez avec un batteur jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Ajoutez le sucre et la crème sure et battez brièvement pour bien mélanger le tout, pendant que la chantilly reste ferme.
Un tourbillon excessif peut vous donner du beurre ! - Faire fondre le chocolat à la vapeur, laisser refroidir un peu et mélanger avec la chantilly.
Versez la glace dans un récipient large et profond et mettez-la au congélateur. Remuez de temps en temps pour que toute la surface soit bien glacée.Servez la glace dans un cornet ou un bol et dégustez 🙂
