Sauce à spaghetti rouge – délicieux, ma famille adore ça.
Sauce rouge pour spaghetti - Suzana Mitić
- 400 g de spaghettis
- 400 g de viande hachée
- 1 tête d'oignon
- 2 dl de vin rouge
- 500 ml de sauce tomate
- pimenter
- poivre noir
- herbes
- 3-4 le prix de l'ail
- un peu d'huile
- Décorer:
- 2 piments forts
- pain grillé au fromage
- une petite personne verte
- Faites bouillir les macaronis dans de l'eau légèrement salée.
- Faites revenir une tête d'oignon finement hachée dans un peu d'huile et lorsqu'elle devient jaune dorée, ajoutez la viande hachée. Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
- Ajouter le vin rouge et les épices. Lorsque le liquide s'évapore, ajouter la sauce tomatello et les épices. A la fin, ajoutez l'ail finement haché.
- Versez cette sauce sur les macaronis et décorez selon vos envies. J'ai utilisé du fromage grillé, du persil haché et des piments forts.
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