Pain sans farine.
Pain sans farine, ingrédients :
- 5 œufs,
- 300 g de petit fromage,
- 1 cuillère à café de sel de l'Himalaya,
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
- 300 g de fruits à coque (noix, noisettes, amandes),
- sésame,
- réseau,
- graines de citrouille,
- tournesol,
- un peu de curcuma ou des épices au goût.
Pain sans farine, préparation :
- Battez les œufs, le fromage, le soda et bien l'assaisonnement au batteur.
- Broyer les graines et les noix dans un mixeur.
- Mélangez les deux mélanges, versez dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier et enfournez pendant 1 heure à 160 degrés.
- Vérifiez avec un cure-dent.
Milica Zivković
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