Menu Chrono pour une semaine
Le premier principe de la chrononutrition ( nutrition chronique ) a été conçu par le Dr. Alain Delabos, nutritionniste français, dans les années quatre-vingt du XXe siècle, se base sur le respect de la légalité des rythmes naturels de sécrétion d'hormones et d'enzymes dans notre corps. Certaines enzymes sont sécrétées davantage le matin, d'autres l'après-midi, d'autres le soir, ce qui signifie que certains aliments sont spontanément facilement digérés à certains moments de la journée et doivent donc être consommés à ce moment-là.
Repas de base du régime chrono :
Régime Chrono - petit-déjeuner - vous devriez manger de la viande et du pain tous les jours au petit-déjeuner, et des produits laitiers 3 à 4 fois par semaine, des œufs entiers - 8 morceaux par semaine, des blancs d'œufs à volonté. Les produits laitiers ne comprennent que du lait aigre (il est préférable de le préparer vous-même, car il n'est pas souhaitable qu'il contienne du sucre, de l'amidon et divers additifs), du fromage jeune et de la jeune mozzarella. Le kéfir peut également être utilisé, mais le vôtre, fait maison. Vous ne devez rien consommer d’autre que du lait. Le pain et le lait sont consommés uniquement au petit-déjeuner.
Régime Chrono - déjeuner cela peut être très agréable et varié, si vous laissez libre cours à votre imagination et apprenez à combiner les aliments. Il est préférable d'avoir une viande rouge plus forte, des légumes crus ou cuits et une salade dans un même repas, un incontournable. De plus, il faut boire du thé ou un verre d'eau (pas froid du réfrigérateur) 1/2 heure avant et après le déjeuner. Mangez autant de déjeuner que vous pensez pouvoir durer jusqu'au dîner. Il n'est pas du tout bon d'avoir faim entre les repas, car le corps commence alors à épuiser ses muscles et à stocker les graisses.
Régime Chrono - dîner est simple et léger, cela pourrait littéralement être juste pour le plaisir de l'ordre, mais vous pouvez manger la quantité dont vous avez besoin pour satisfaire votre faim. Gardez les choses aussi simples que possible, une protéine légère et quelques légumes verts, jaunes ou blancs. Il peut s'agir de blancs d'œufs, de viande blanche, de poisson... Ne mangez rien de légumes rouges au dîner, car les légumes rouges ont un IG (indice glycémique) plus élevé. Le meilleur choix est de prendre une protéine et un légume. Ne vous endormez pas immédiatement après le dîner, laissez passer au moins 1,5hXNUMX.
Le texte ci-dessus est tiré du texte de l'auteur de Jadranka Blažić : Chrono Nutrition Dr Anna Giffing (cliquez sur le titre du texte pour lire l'intégralité du texte de l'auteur par Jadranka Blažić).
Chrono nutrition - menu pour toute la semaine
| Petit-déjeuner (vers 8h00) | Déjeuner (vers 13h) | Fruit ou dessert (entre 16h00 et 18h00, soit 17h00 et 19h00) | Dîner (vers 19h00, c'est à dire selon l'heure à laquelle le fruit ou le dessert a été consommé) |
Lundi 21.09.2015. | |||
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Mardi 22.09.2015hXNUMX. | |||
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Mercredi 23.09.2015. | |||
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Jeudi 24.09.2015hXNUMX. | |||
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Vendredi 25.09.2015/XNUMX/XNUMX | |||
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Règles de base de la nutrition chronique :
- le petit-déjeuner doit être riche en glucides à digestion lente (céréales - pain, céréales) et en graisses animales (fromage, beurre, etc.)
- l'intervalle de temps entre les repas doit être d'au moins 3, et idéalement de plus de 4 heures (5 à 5,5 heures)
- tous les types de boissons gazeuses contenant du sucre ou des édulcorants artificiels ne sont pas autorisés (Coca Cola, Sprite, Fanta, Cocta, Tonic, Coca Cola Zero, boissons énergisantes, jus de fruits sucrés, etc.)
- pour le déjeuner et le dîner, il n'est pas recommandé de combiner protéines et glucides, seul le petit-déjeuner est autorisé
- TOUTES sortes de « collations » entre les repas ne sont pas autorisées
- les fruits et fruits secs se consomment uniquement entre 16h et 18h, heure d'hiver (soit de 17h à 19h, heure d'été)
- les pâtes ne se mangent pas le soir (pâtes, pizza, pain, sandwichs, etc.)
- le pain, les pâtes et les féculents (pommes de terre) sont consommés au plus tard à 15 heures
- le lait de vache est difficile à digérer et le régime chronique l'exclut complètement, il n'est ni bu ni mis dans le café. Le lait peut parfois être utilisé dans certains plats cuisinés, et le lait aigre et les fromages sont autorisés
- la margarine, les fromages végétaux (sauf tofu - fromage de soja), la crème végétale, la crème végétale, les produits de boulangerie, comme les scones, les croissants, etc., sont des gras dits trans et le régime chronique ne permet pas l'utilisation de ces aliments.
En savoir plus:
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