Gâteau aux pommes et crème fouettée.
Gâteau aux pommes et crème fouettée - Slađana Bokić - Recettes et livre de recettes en ligne
Gâteau aux pommes et crème fouettée.
- 1 tasse de yaourt (tasse de yaourt)
- 1 tasse de sucre (une tasse de yaourt)
- 1 tasse d'huile (une tasse de yaourt)
- 3 morceaux de jaune
- 2 tasses de farine (tasse de yaourt)
- 1 sachet de levure chimique
- 1,5 kg de pommes
- cannelle (au goût)
- 100 g de noix (grossièrement hachées)
- 3 morceaux de blanc d'oeuf
- 9 cuillères à soupe de sucre
- Épluchez les pommes, râpez-les et ajoutez 2 cuillères de sucre et de cannelle au goût. Faites-les cuire à température modérée et lorsque le liquide s'évapore, retirez-les du feu et laissez-les refroidir.
- Battre au batteur le yaourt, le sucre, l'huile, le jaune d'œuf et la farine mélangés à la levure chimique.
- Verser dans un moule 25 x 27 beurré et enfourner 15 minutes dans un four chauffé à 200 degrés.
- Sortez le plateau et disposez les pommes préparées, saupoudrez dessus de noix grossièrement hachées et remettez encore 15 minutes.
- Pendant ce temps, mélangez les blancs d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance ferme.
- Sortez la plaque, étalez la chantilly et remettez au four éteint pendant encore 1 heure.
En savoir plus:
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