recette de muffinst, vous pouvez toujours commencer par cette recette de base de muffins et y ajouter chaque nouvel ingrédient, pour différentes versions. Une variante aux myrtilles: ajoutez 1 tasse de myrtilles à la recette de base.
Recette de muffins - Recettes et livre de recettes en ligne
Recette de muffins, vous pouvez toujours commencer par cette recette de base de muffins et ajouter un nouvel ingrédient pour différentes versions. Variation aux bleuets : Ajoutez 1 tasse de bleuets à la recette de base.
- 2 tasses de farine
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 0,5 cuillères à café de sel
- 0,75 tasse de sucre
- 1 morceau d'oeuf
- 1 tasse de lait
- 0,25 tasse d'huile
- Préchauffer le four à 205°C. Dans un grand bol, bien mélanger la farine, la levure chimique et le sel, pour que ce soit homogène. Faites des empreintes au milieu.
- Dans un petit bol, battez un œuf. Ajouter le lait et l'huile. Bien mélanger.
- Ajouter le mélange d'œufs, de lait et d'huile au mélange de farine. Bien battre avec une fourchette. Laissez reposer 5 minutes.
- Verser la pâte dans des moules à muffins en papier. Cuire au four environ 25 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
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