Le week-end des 15 et 16 octobre 2022, le Centre de la Jeunesse de Belgrade a accueilli de grands maîtres culinaires qui ont préparé Sa Majesté BUREK. Outre les produits à base de pâte, traditionnellement populaires dans toutes les régions de Serbie, les visiteurs pouvaient trouver de nombreux produits sains et biologiques provenant de petits producteurs alimentaires de toute la Serbie.
Pour la première fois lors d'un des TESTIVALS, un mini-événement commercial appelé TESTING #1 a eu lieu, destiné en priorité aux petits producteurs agricoles et alimentaires, mais aussi à toutes les entités commerciales qui sont des startups ou qui le ressentent. Branko Đaković, Miodrag Ilić, Vladimir Anastasijević, Nenad Dimov, MSc Jelena Petrović et Stevan Ignjatović ont partagé leur riche expérience et leurs connaissances commerciales avec tous les visiteurs présents.
Les organisateurs doivent un merci particulier à tous les manifestants : grands professionnels et amis du centre Metro HoReCa, qui les ont animés. Dr Milica Aleksić i Nebojsa Veselinović. Puis, à Vlajko Pešić, le directeur du restaurant Korzo de Belgrade, Katarini Petrović - Kaji Gastronomad, qui enregistre la série Gastronomad pour RTS 1, Dejan Ilić, détenteur de la médaille d'argent de la Coupe du monde de carving. Chers amis de l'Association des associations du MNRO de Serbie, ils étaient de nouveau au TESTIVAL et grâce à l'association avec Dejan Ilić et ont appris à fabriquer du gibanica.
La star principale de tous les ateliers était BUREK et le maître de préparation du burek Vladimir Popović.
En plus des ateliers, le TESTIVAL #5 a été agrémenté de deux grands panels de discussion, dont les participants ont discuté du sujet intrigant : « ALIMENTATION SAINE ? Les participants étaient : Dr Sonja Veljović, Dr Vanja Todorović, MSc Dragan Vukolić, Dragana Popov, Milijan Stojanić et Katarina Petrović Gastronomad.
Tous les fans de pâte et de produits TESTIVAL, qui n'ont pas pu être présents en personne, peuvent voir à quoi tout cela s'est passé, en seulement 180 secondes, à travers l'objectif de la caméra de Željko Blagojević, en cliquant sur le lien suivant :
TEST #5 CHAMPIONS :
- MEILLEUR EXPOSANT TEST #5 : PR Korali Radmila Mlađenović
- LE MEILLEUR PRODUIT DU TEST #5: pita burek de cerfeuil, Coopérative Ražanjka
- MEILLEUR PRODUIT "AMOUREUX DE Dough" TESTIVAL N°5 : PG Marić, ajvar aux cèpes séchés
Cette fois, en remerciant les sponsors, TESTIVAL a récompensé les visiteurs les plus fidèles avec des cadeaux précieux : un réfrigérateur Candy Fresco a été gagné par Olivera Vasić de Smederevo, une imprimante Epson a été gagnée par Vinka Petrović de Belgrade et une bière et un repas exclusifs Carlsberg Kronenbourg Blanc. la boîte a été remportée par Marija Popović de Belgrade . TOUTES NOS FÉLICITATIONS!
Traditionnellement, le sponsor de TESTIVAL était l'Organisation touristique de Serbie.
Tous les détails sur TESTIVAL sont disponibles sur le site : www.testival.rs ou sur les réseaux sociaux Facebook, Instagram et YouTube, le compte est @festivaltestival. Pour obtenir des informations via les téléphones mobiles, rejoignez la communauté Public Viber via le lien : https://invite.viber.com/?g2=AQB1ZU0mP79pRk7cDWpT6I412MtSDm0IMCN3CtY9LGBTAnr47S3KnFs9%2BSMgVz7S
Biographies des manifestants et des conférenciers: https://testival.rs/demonstratori-testival-5-2022-oktobar/
Commanditaires: Candy, Epson, Carlsberg Kronenbourg Blanc
Partneri: Centre Metro HoReCa & Club des Chefs Juniors Serbes, Hoff doo, Faculté d'Hôtellerie et de Tourisme de Vrnjačka Banja, Tomato Tomato Communications.
Amis: Zepter, Banatski klas, Logik solutions d'affaires
mécène: Organisation touristique de Serbie
HASHTAG : #TESTIVAL, #TESTIVAL2022
Vidéo et photos : Zeljko Blagojević
REGARDER LA VIDÉO : LE TEST #5 A EU LIEU À LA MAISON DE JEUNESSE DE BELGRADE :
En savoir plus:
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