Tarte à pizza - Je dirai juste - miam, miam, miam...
Tarte à la pizza - Sandra Avtovska - Recettes et livre de cuisine en ligne
Pizza Pie – je dirai juste – miam, miam, miam…
- 500 g de croûtes fines
- 3 oeufs
- 120 g de semoule de blé (soit 6 grands bols)
- 0,5 cuillères à café de sel
- 0,5 l de yaourt
- 1 sachet de levure chimique
- 1 tasse d'huile
- 300 g de jambon (râpé)
- 300 g de fromage (râpé)
- ketchup
- origan
- Sésame
- Battre les œufs, la semoule, le sel, la levure chimique, le yaourt et l'huile avec un mixeur ou un fouet, selon ce qui vous convient le mieux. Divisez les croûtes en 4 groupes de 4 croûtes chacun (s'il y a plus de 16 croûtes, divisez également le reste.
- Enduisez la première croûte de garniture avec un pinceau de chef, posez la deuxième croûte dessus et répétez le processus, faites de même avec la troisième croûte. Mettez la quatrième croûte sur la troisième croûte. Au début de la quatrième croûte, mettre le kepka, saupoudrer d'origan et de jambon et fromage râpé. Enroulez-le dans un rouleau et placez-le dans une plaque graissée (ou sur du papier sulfurisé). Repliez les extrémités pour que la garniture ne tombe pas.
- Répétez le processus jusqu’à épuisement des peaux et de la garniture. ASSUREZ-VOUS qu'il reste suffisamment de garniture (environ 2 louches) pour recouvrir le dessus de la tarte avant la cuisson.
- La tarte ainsi recouverte du reste de la garniture peut être saupoudrée de graines de sésame si désiré. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couvrez la tarte cuite avec un torchon et laissez-la reposer environ 15 minutes, puis coupez-la et servez.
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