Gâteau au chocolat et à la confiture.
Gâteau au chocolat et confiture, ingrédients :
Pour la pâte il vous faut :
- 400 g de farine,
- 1 sachet de levure sèche,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 200 ml de lait tiède,
- 50 ml d'huile,
- 1 oeuf,
- 1 pincée de terre.
Pour le revêtement
- 50 g de chocolat
- 4 cuillères à soupe de confiture.
Gâteau au chocolat et confiture, préparation :
- Ajouter la levure avec une cuillère à café de sucre et la farine au lait tiède. Lorsque la levure monte, ajoutez l'huile, l'œuf, une pincée de sel, la farine et pétrissez une pâte lisse, puis couvrez et laissez lever environ une demi-heure.
- Pétrissez la pâte levée et divisez-la en 4 boules. Roulez chaque boule en un cercle d'environ 20 cm de diamètre.
- Posez le premier cercle sur le papier sulfurisé, recouvrez de chocolat, puis mettez le deuxième cercle, recouvrez de confiture et recouvrez à nouveau le troisième de chocolat, et le quatrième n'est pas recouvert.
- Marquez un petit cercle avec une petite tasse au milieu.
- Découpez du bord du cercle marqué vers les extrémités en 4 endroits, puis en 8 et enfin en 16 parties au total. Prenez ensuite une partie et tournez-la trois fois d'un côté, et l'autre de l'autre côté, puis connectez-les.
- Transférez le scone avec du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, couvrez et laissez lever pendant que le four chauffe à 200 degrés.
- Avant la cuisson, enrober d'un peu de margarine fondue et enfourner environ 25 minutes.
- Profitez de chaque bouchée.
Verica Poznanović
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