Promotion du livre Recettes traditionnelles de la cuisine serbe Miodrag Ilić aura lieu le mercredi 27 juin 2018 à 19 heures dans l'Atrium du Musée national de Zrenjanin.
Ce livre extrêmement complet a été créé au cours d'un an de recherches approfondies par l'auteur Miodrag Ilić et présente une collection de recettes pour préparer des repas de toute la Serbie. Le but ultime de toute la recherche était de publier un livre sur les recettes traditionnelles et la cuisine traditionnelle, que chacun puisse lire et avoir au moins une idée de base de la culture alimentaire en Serbie. Les conservateurs ethnologues du Musée national de Zrenjanin ont soutenu à leur manière la création de cette édition capitale. Le sponsor du livre est la Chambre de Commerce de Serbie.
Les participants au programme seront l'auteur Miodrag Ilić et ses collaborateurs lors de la collecte du matériel pour le livre : Dragana Ilić, Kristina Gašpar, Bojan Marinkov, Dejan Ilić Prof. Dr Slađana Šobajić.
En feuilletant le livre, en lisant les recettes, vous sentirez presque l'odeur de ces plats fraîchement préparés et délicieux, et j'espère que vous aurez envie de préparer certains de ces plats pour vous-même et vos proches, et ainsi, avec Miodrag Ilić , faites un pas vers la préservation de la tradition culinaire locale de l'oubli".
(extrait de l'avant-propos du professeur Dr. Slađana Šobajić)
Les saveurs et les arômes de la cuisine traditionnelle du Banat seront évoqués par les délices qui seront préparés à cette occasion, selon les recettes du livre de cuisine d'Ilić, par les membres de l'association des citoyens Centar 023.
L'entrée est gratuite.
La source: Musée national de Zrenjanin
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