École de cuisine de manière traditionnelle est quelque chose de complètement nouveau et différent dans le « paradis » gastronomique de la Serbie. Cette école de cuisine atypique s'adresse (principalement) aux amateurs et est née de la nécessité de montrer toute la splendeur de la culture gastronomique serbe à tous, citoyens serbes ou touristes étrangers, et de leur proposer une toute nouvelle expérience à travers des ateliers interactifs.
Le conférencier est un chef professionnel et un maître sculpteur Dejan Ilic, lauréat de nombreuses médailles lors de compétitions internationales.
L'école de cuisine de manière traditionnelle est organisée à foyer ethnique à Topola avec des installations d'hébergement en bungalows, qui ont une catégorisation 4* d'hébergement ethnique rural, et la cuisine a un certificat HACCP. Lors des ateliers et cours de l'école de cuisine, vous apprenez à préparer des spécialités traditionnelles dont les recettes ont plus de 100 ans.
Dejan Ilić, chef professionnel et maître sculpteur, parle de cette offre attrayante pour tous ceux qui souhaitent apprendre quelque chose sur la cuisine traditionnelle et en même temps passer quelques jours en dehors de la ville et de l'agitation et du stress habituels de la ville. notamment pour le portail Recettes et Kuvar en ligne.
A qui s'adresse l'école de cuisine traditionnelle ? Qui sont les participants ?
Tout d'abord, tous ceux qui ont l'intention de venir nous rendre visite doivent « apporter » de la bonne humeur ! C'est la chose la plus importante pour nous ! Ce que vous savez en cuisine est beaucoup moins important... Si vous êtes souriant, de bonne humeur, tout est facile. De mon côté et avec l'aide de mon équipe, qui est à tout moment au service de tous les participants et invités, nous veillerons à ce que tous les visiteurs intéressés, débutants en cuisine, ainsi que tous les autres, ayant des connaissances avancées en cuisine, cuisine, apprenez à connaître la préparation des aliments de manière traditionnelle.
Des connaissances préalables sont-elles requises pour ce cours ?
Nous avons déjà organisé quelques ateliers et nos invités étaient des femmes et des hommes qui cuisinent tous les jours, ainsi que des particuliers qui nous ont dit : "Je n'ai jamais rien préparé de ma vie !". Au final, tout le monde a participé de manière égale à la préparation du repas, tout le monde a réussi et ils sont repartis heureux et enrichis pour une expérience complètement différente et inhabituelle.
Avez-vous quelque chose de spécial, de spécifique, que vous montrez à vos élèves ?
Bien sûr, en tant que maître sculpteur, je ne manque pas l'occasion de montrer aux invités et aux étudiants de l'école les connaissances et compétences de base dans la préparation et la présentation des plats, avec les éléments de base de la décoration des légumes et des fruits. En fin de compte, tout le monde est enthousiasmé par ces éléments simples.
Finalement, quelle est la durée de ce cours et quel en est le prix ?
Nous avons conçu le concept de base pour qu'il dure 3 jours, 4 heures par jour. Il est cependant possible de définir différentes variantes de durée du cours : de 1 jour à 7 jours. Tout dépend du groupe de participants et de leurs souhaits - nous nous adaptons facilement à tout et faisons une offre et un accord adaptés. Le prix de la formule pour le concept de base de 3 jours est de 380 € en dinars. Le prix de ce voyage comprend pratiquement : les services d'hébergement en pension complète, 3 jours d'école de cuisine, le transfert en minibus Belgrade-Topola-Belgrade, les services de guide, l'organisation du voyage.
L'agent commercial agréé est une agence de voyages Visites MikroStar de Belgrade, afin que toute personne intéressée puisse les contacter pour plus de détails et d'arrangements.
Si vous êtes déjà un "loup expérimenté" en cuisine ou quelqu'un qui est débutant, dans tous les cas, cette offre vous conviendra. Si votre entreprise souhaite organiser un "team building", ou le voyage le plus ordinaire en dehors de la capitale, en plus de la possibilité d'apprendre à préparer de vieux plats de la cuisine serbe de manière traditionnelle, vous aurez l'opportunité de passer 3 jours en dehors de l'agitation de la ville. , dans le silence et la paix des environs de Topola, avec la possibilité de visiter le mausolée d'Oplenac, le musée de Karađorđević, l'église et le musée du premier soulèvement serbe et de Karađorđe, ainsi que de nombreux vignobles à proximité de Topola et Arandjelovac.
Belgrade, le 16.06.2017 octobre XNUMX
L'entretien a été réalisé par Miodrag Ilić
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