Glace vanille salée.
Gousses de vanille salées, ingrédients :
- 250 g de farine,
- 100 g de beurre,
- 100 g de fromage râpé,
- 100 g de cacahuètes grillées moulues + cacahuètes concassées pour saupoudrer,
- 3 cuillères à soupe de crème sure,
- 1 cuillère à café de sel,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 blanc d'oeuf,
- 250 g de fromage frais,
- 2 cuillères à soupe d'épices (au goût : persil, origan, aneth, sel et poivre).
Gousses de vanille salées, préparation :
- Mettez la farine, le sel, la levure chimique, le fromage haché, le beurre, la crème sure, les cacahuètes moulues dans un bol et pétrissez une pâte lisse à la main.
- Enveloppez la pâte dans un sac plastique et conservez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Abaissez la pâte au rouleau à pâtisserie sur 0,5 cm, retirez les gousses de vanille à l'aide d'un emporte-pièce et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier.
- Battre les blancs d'œufs et les enrober de gousses de vanille, saupoudrer la moitié des gousses de vanille de cacahuètes hachées.
- Cuire au four à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils brunissent, et laisser refroidir.
- Battre le fromage avec les épices, le sel et le poivre et remplir avec la gousse de vanille vide puis mélanger avec la gousse de vanille aux cacahuètes.
Milica Zivković
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
