Belgrade, le 2 mai 2016 - METRO Cash & Carry Serbie propose l'offre la plus complète de Assortiment asiatique. Les restaurants proposant une cuisine orientale pourront désormais retrouver tous les produits exclusifs pour préparer des spécialités exotiques en un seul endroit.
"L'idée d'élargir cette gamme spécifique est née des besoins de nos clients et des nouvelles tendances culinaires, qui impliquent une influence croissante de la cuisine orientale. Une sélection unique de produits permettra à nos restaurateurs de compléter leur offre gastronomique avec le meilleur de ce que l'Asie a à offrir », a déclaré Dušan Čolović, directeur principal des relations avec la clientèle, et a ajouté : « Veuillez noter que nous disposons désormais de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des spécialités asiatiques de notre offre. Nous sommes les seuls sur ce marché en termes de marque et de qualité spécifiques, comme la sauce ponzu, les algues NORI, les flocons de riz, le caviar d'algues noires et rouges, l'huile de sésame, l'edamame, les feuilles de shiso, la poudre de wasabi, le gingembre mariné, et autres. produits exclusifs".
Le principe de base de la cuisine asiatique est d’exploiter au maximum les saveurs de tous les ingrédients, les épices jouant le rôle le plus important dans la détermination du goût, de l’odeur et de l’apparence du plat. Riz, légumes, fruits de mer, algues, ce sont tous les ingrédients nécessaires de la cuisine asiatique, où le concept de base est l'harmonie du goût, de la couleur et de la manière de servir - sans tout cela, il n'y a pas de cuisine asiatique. Le principe de base de cette cuisine exotique est de servir des spécialités asiatiques dont le symbole principal est le triangle, comme trois dimensions imaginaires pour la beauté et la stabilité.
Un bon repas japonais est un bol de soupe et trois plats composés de riz blanc, de soupe, d'un plat principal (rouleaux de sushi), de deux accompagnements (wasabi et sauce soja) et d'un cornichon (gingembre mariné). C'est une combinaison idéale de divers aliments qui aident à éliminer les graisses, le sucre et le sel inutiles et qui sont également faciles à digérer. De plus, dans la préparation des plats japonais, on utilise peu d’huile, ce qui contribue à la longévité et à la prévention de l’obésité. Le Japon est situé dans une zone climatique tempérée, ce qui permet à ce pays d'avoir une variété de produits agricoles à tout moment de l'année, et c'est aussi l'une des principales caractéristiques de cette cuisine - la préparation d'aliments frais de saison.
Les cuisines asiatiques les plus connues sont la cuisine japonaise, chinoise, indonésienne, coréenne, indienne, vietnamienne, malaisienne et singapourienne, dont les éléments de base pour la préparation de divers plats ne se trouvent que sur les étagères de Metro Cash&Carry.
Source : communiqué de presse de METRO Cash & Carry Serbie
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