Bateaux verts sont l'une des variantes tartes maison aux épinards. Épinard ima contenu élevé Des vitamines B, ainsi que de la vitamine A, puis des vitamines C, K... Encore une recette exceptionnelle pour tous les amateurs de tartes et de pâtes.
Zeleni chamčići - Sandra Stojiljković Cvetković - Recettes et livre de cuisine en ligne
Les bateaux verts sont l'une des variétés de tartes maison aux épinards. Les épinards ont une teneur élevée en vitamines B, ainsi qu'en vitamine A, puis en vitamines C, K...
- 500 grammes de farine
- 20 grammes de levure fraîche
- 1 morceau d'oeuf
- 5 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- eau chaude (si nécessaire)
- 200 grammes de fromage jeune
- 150 grammes d'épinards (hachés)
- 1 morceau d'oeuf
- 4 cuillères à soupe de crème sure
- 1 morceau de jaune
- huile (un peu)
- graines de sésame (facultatif)
- Dissoudre la levure dans un peu d'eau tiède, ajouter une cuillère à café de sucre et une cuillère à café de farine et attendre qu'elle lève. Versez la farine dans le bol du mixeur et ajoutez du sel. Faites une empreinte au milieu, puis ajoutez-y la levure ajoutée.
- Ajoutez ensuite les autres ingrédients de la pâte : 1 œuf, 4 à 5 cuillères à soupe d'huile et de l'eau tiède si nécessaire. Pétrir une pâte lisse. Laissez lever un peu, puis étalez la croûte et utilisez un grand verre d'eau ou un moule pour découper des cercles.
- Pendant ce temps, préparez la garniture à partir des ingrédients indiqués, c'est-à-dire mélangez le jeune fromage avec les épinards hachés, l'œuf et la crème sure. Déposez une cuillerée de garniture sur chaque cercle. Torsadez la pâte uniquement sur les côtés, c'est-à-dire uniquement sur les bords, afin d'obtenir la forme d'un bateau. Disposez-les dans une poêle, badigeonnez le dessus de jaune d'œuf battu avec un peu d'huile et saupoudrez de graines de sésame.
- Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ une demi-heure. Servir chaud avec du yaourt, de la crème sure ou du lait aigre.
LIRE : OÙ PUIS-JE ACHETER LE LIVRE RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE SERBE MAISON ?
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Ne manquez aucune recette - Recettes et livre de cuisine en ligne sur Facebook. Restez à l'écoute, suivez les notifications Twitter des recettes et des livres de recettes !
