Sabato 30.09.2023. A Sretenovića Vodenica, Markova Crkva, si è tenuto il primo Bazar del cibo sano, che ha riunito i produttori di cibi sani, nonché i loro numerosi ammiratori e consumatori.
Con il mormorio del ruscello, sotto un vecchio tiglio, nelle immediate vicinanze del mulino ad acqua più che centenario, e il rumore della macina, socializzazione tutta la giornata, tavolate imbandite di cibi sani, diaconie varie. È stata una vera occasione di divertimento, di degustazione... In altre parole, è stato un vero edonismo SANO.
Una giornata bella e soleggiata, ha attirato in gita fuori porta tanti estimatori del cibo sano e piccoli produttori agricoli. È stata una vera occasione per visitare la Chiesa di San Marco e il Mulino ad acqua Sretenović. Ritorno alla natura.
"Questo è il primo raduno dei produttori di alimenti sani e dei nostri clienti abituali, con noi, sul nostro "campo", nella nostra zona. Noi, come piccoli produttori, abbiamo deciso di organizzarlo. È stata un'idea comune. Per mostrare a tutti che possiamo farcela e che i nostri clienti e follower possono venire a vedere da dove provengono i nostri prodotti. Che razza di natura è questa... Questa è stata una vera occasione per socializzare tutto il giorno, scambiare idee, informazioni, suggerimenti, consigli...", ha detto l'organizzatore, proprietario del Mulino ad acqua Sretenović, Tomislav Sretenović.
Il villaggio della Chiesa di San Marco
Il villaggio Markova Crkva si trova sulla riva destra del fiume Toplica, proprio alla sua foce a Kolubar. Si trova a circa 75 chilometri da Belgrado, sulla strada per Valjevo, da cui dista 18 chilometri. Appartiene al comune di Lajkovac nel distretto di Kolubara. Mark's Church è un antico insediamento.
Nel paese si trova l'antica chiesa di San Demetrio, conosciuta fin dall'antichità come "Chiesa di Marco", da cui l'intero paese ha preso il nome. Secondo una tradizione conservata nel Medioevo in questa zona di confine, la chiesa fu costruita dal duca Marco, per questo venne chiamata Chiesa di Marco. Secondo la tradizione, ed è probabile, fu costruito prima della battaglia del Kosovo.
Mulino ad acqua Sretenović
Il mulino ad acqua Sretenović fu acquistato dai turchi già nel 1818 dal sacerdote Sreten. Secondo lui è nato Sretenović. Oggi lavora a pieno ritmo e macina farine biologiche e integrali, allevate a mano, nella fattoria di Sretenović, senza pesticidi e additivi.
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