Torta al cocco - questa è la ricetta di Slavica Mitrović di Smilovac, semplice, gustosa e non servono molti soldi per gli ingredienti.
Torta al cocco, ingredienti:
(misurato con un bicchiere da 2 dl)
- due bicchieri di zucchero
- un bicchiere d'olio
- un bicchiere di latte
- un bicchiere di yogurt
- un bicchiere di farina di cocco
- due tazze di farina semplice
- 1 lievito per dolci
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- cioccolato
Torta al cocco, preparazione:
- Sbattere lo zucchero, l'olio, il latte e lo yogurt per sciogliere lo zucchero, aggiungere lo zucchero vanigliato, la farina di cocco e la farina normale mescolata con il lievito.
- Combina tutto. dividere la massa in due parti.
- Aggiungere 2 cucchiai di cacao ad una parte, lasciare l'altra bianca.
- Ungere una teglia da 30×20 cm oppure rivestirla con carta da forno, stendere la parte scura, stendere con un cucchiaio la parte bianca.
- Cuocere per circa 40 minuti a 180 gradi.
- Ricoprire la torta cotta con la glassa (sciogliere 100 grammi di cioccolato con 3 cucchiai di olio).
Slavica Mitrovic
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