KONKURS ZA NAJBOLJE SALČIĆE SRBIJE – salčići, Jelena Nikolić
Podeli
Salčići, sastojci:
2 jajeta
4 kašike sirćeta (vinskog ili jabukovog)
1/2 l piva
oko 800 g brašna
500 g sala
džem
šećer u prahu
KONKURS ZA NAJBOLJE SALČIĆE SRBIJE – salčići, Jelena Nikolić – Recetpi i Kuvar online
Salčići, priprema:
Pomešati jaja, sirće, pivo i dodavati brašno.
Zamesiti glatko testo, ni tvrdo, ali ni suviše meko (ne sme da se lepi za ruke). Po potrebi, dodati još malo brašna.
Salo umutiti penasto.
Od dobro umešenog testa razviti oklagijom pravougaonu koru debljine 1 cm i premazati trećinom pripremljenog sala.
Preklopiti prvo gornji, pa donji deo (jedna trećina kore preko druge, pa i treća preko), onda levi kraj, pa desni, na isti način.
Ostaviti da odstoji 25 minuta.
Ponovo razviti koru i ponovi isti postupak, kao prvi put… i još jednom.
Zatim, seći pravougaonike, filovati džemom i preklopiti (ili ne filovati, samo preklopiti, po želji) i ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180C. Prohlađene uvaljati u šećer u prahu.
Uživajte u ukusu!
Nema više lutanja internetom u potrazi za dobrim receptom! Postani deo naše kulinarske porodice koja broji preko 130.000 članova! Prijavi se na newsletter da besplatno dobijaš jednostavne i praktične recepte za svaki dan. Od brzih obroka za poso do svečanih poslastica za posebne prilike. Newsletter će ti biti najbolji saveznik u kuhinji.
Prijavi se sada!
Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš spremiti ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe!
KONKURS ZA NAJBOLJE SALČIĆE SRBIJE – salčići, Jelena Nikolić
KONKURS ZA NAJBOLJE SALČIĆE SRBIJE - salčići, Jelena Nikolić.
