Obredni hlepčići za Badnje veče – po starim običajima u selu Vražogrnac (kod Zaječara) mese se obredni hlepčići za Badnje veče. Običaj je mama nasledila od očeve bake. Hlepčići simbolizuju napredak, zdravlje, rodnu godinu.
Obredni hlepčići za Badnje veče, sastojci:
- 1 kockica kvasca
- 500 ml tople vode
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- 100 ml ulja
- oko 1 kg brašna
Obredni hlepčići za Badnje veče, priprema:
- U toploj vodi razmutiti kavasac i šećer.
- Dodati ulje i so. Izmešati.
- Dodati brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti da naraste.
- Od nadošlog testa kidati komade i praviti oblike.
- Prave se deca, kuća sa ukućanima, bašta, bure, kukuruz, vinograd i domaće životinje.
- Ređati u pleh i peći na 250 C oko 30 minuta.
- Gotove hlepčiće izvaditi iz pećnice, malo poprskati vodom i prekriti čistom krpom. Služiti uz večeru za Badnje veče.
Vreme pripreme: 60 minuta
Broj osoba: 5
Danijela Žikić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
