Pogačice sa čvarcima.
Pogačice sa čvarcima, sastojci:
- 1 kg brašna
- 3,5 dl mleka
- 1 sveži kvasac
- 1 dl ulja
- 1 kašika šećera
- 1-2 kašike soli
Čvarci:
- 1/2 kg krupno samlevanih čvaraka
Pogačice sa čvarcima, priprema:
- Umesiti srednje meko testo i pustiti da odmori jedno 20-ak minuta.
- Razvaljati ga te premazati sa malo čvaraka, presaviti testo te opet namazati sa čvarcima.
- Razvaljati te ponavljati postupak dok ne potrošimo čvarke.
- Što više puta presavijamo testo, to će biti bolje i lisnatije kad se ispeče.
- Nakon što potrošimo sve čvarke, neka se testo diže najmanje pola sata.
- Opet razvaljamo testo na prst debljine te sa modlicama vadimo krugove.
- Stavljamo u namašćenu tepsiju i premažemo sa malo masti ili margarina.
- Ja ih volim malo još posoliti, ukusnije su.
- Peku se na 180* oko 20 minuta.
Nada Georgijev Gačić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
