Home Blog Page 48

Tart sa šljivama i jabukama – Marija Mirković

Tart sa šljivama i jabukama – Marija Mirković

Tart sa šljivama i jabukama – ukusan i lak za spremanje.

Najbolji recept meseca - Recepti & Kuvar online
Najbolji recept meseca – Recepti & Kuvar online

Tart sa šljivama i jabukama – Marija Mirković

  • 250 gr brašna
  • 3 kašike vode
  • 70 gr šećera
  • 120 gr margarina
  • 1 jaje
  • 2 jabuke
  • 200 gr šljiva
  • malo džema (cimeta, mlevene čokolade)
  1. Od brašna, vode, šećera, margarina I jaja napraviti testo, umotati ga u plastičnu foliju I ostaviti 30 min u frižideru. Šljive iseći na pola, jabuke na tanke kriške. Testo rastanjiti oklagijom, pa ga prebaciti u kalup za pečenje I izbockati viljuškom. Premazati ga džemom I redjati naizmenično, red jabuka, red šljiva. Posuti šećerom, cimetom I mlevenom čokoladom. Peći oko 30 min. na 200 C stepeni.

Marija Mirković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Sok od limuna – Sandra Avtovska

Sok od limuna – Sandra Avtovska

Sok od limuna – I ukus i miris 😉

Najbolji recept nedelje - Recepti & Kuvar online
Najbolji recept nedelje – Recepti & Kuvar online

Sok od limuna – Sandra Avtovska

  • 500 gr limuna (otprilike 5 kom)
  • 1,5 kg sećera
  • 2 l vode
  • 4 kesice limuntusa
  1. Svaki limun dobro oprati i odstraniti mu peteljkice, tj. oba kraja. Sa sve korom ga izblendirati.
  2. U dublju serpu (zapremine do 5 l) staviti izblendiran limun, vodu, secer i limuntus. Promesati i poklopiti.
  3. Ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 24 sata, uz povremeno mesanje, da bi se secer rastopio.
  4. Posle 24h sok procediti kroz cedku ili gazu (jednom ili dva puta u zavisnosti da li zelite sok sa pulpom ili bistar). Sipati sok u staklene flase ili tegle i dobro zatvoriti. Staviti u frizider.
  5. Sok od limuna konzumirati sa vodom, u razmeri po zelji (otprilike 1/3 soka od limuna i 2/3 vode). Sluziti hladan.

Sandra Avtovska

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ruska salata – Ana Vuletić

Ruska salata – obično je pravim za Slavu i sva veća okupljanja. Praktična, brza, ukusna 🙂

Ruska salata - Ana Vuletić
Ruska salata – Ana Vuletić

Ruska salata – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Ruska salata – obično je pravim za Slavu i sva veća okupljanja. Praktična, brza, ukusna 🙂

  • 2 kese mešanog povrća za rusku salatu
  • 2 komada krompira
  • 4 komada jaja
  • 1 kesica majonez
  • kiseli krastavčići (kornišoni, po ukusu)
  • 300 gr šunke (u komadu)
  1. Ukoliko želite, možete i sami napraviti miks za rusku salatu. Potrebno Vam je: 250gr šargarepe, 200gr graška, 300gr krompira
  2. Ukoliko koristite već kupljeni miks, ja volim da dodam još jedan/dva krompira da ublaži količinu graška. Očistite krompir, skuvajte ga i iseckajte na kockice. Skuvajte pripremljeno povrće, tako da bude mekano, ali ne i da se raspada.
  3. Svo povrće dobro procedite i ostavite da se prohladi, a potom sipajte u dublju posudu.
  4. Krastavčiće i šunku iseckati na sitne kockice i dodati povrću. Krastavčića možete po želji, obično oko 250gr, ako volite malo kiseliju.
  5. Skuvati jaja. Dva jaja umešati u salatu, a dva ostaviti sa strane za dekoraciju.
  6. Na kraju dodati majoneza po želji i izmešati sve zajedno, Nemojte preterati sa majonezom, da ne bude to jedini ukus koji će se osećati.
  7. Ukrasiti sa preostala dva jaja, peršunom i krastavčićima po želji.
Ana Vuletić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Kuglof sa cikorijom – Verica Poznanović

Kuglof sa cikorijom.

Šta je to cikorija?

Veoma je rasprostranjena livadska biljka. Nežni plavi cvetovi se koriste za salatu, dok se koren biljke suši, melje u prah od koga se dobija napitak koji svojim ukusom podseća na kafu.

Dok prebiram po sećanju, čini mi se da sam čula za cikoriju. Ali od koga, naravno od moje mame Mirjane, sećam se da je pričala za vreme nestašice kafe pili su napitak od cikorije. Ja sam odlučila da cikoriju iskoristim za nešto drugo, da napravim moj omiljeni kolač ali sa cikorijom.

Pa da vidimo kakvog će ukusa biti. Krenimo sa pripremom.

Kuglof sa cikorijom, sastojci:

  • 3 jajeta,
  • 7 kašika šećera,
  • 1 kašika vanilin šećera,
  • 2 dl ulja,
  • 3 kašike cikorije,
  • 8 kašika brašna i
  • 4 kašike mlake vode.

Kuglof sa cikorijom, priprema:

  • Umutiti jaja i šećer dodati vanillin šećer, ulje, vodu i na kraju brašno. Sve dobro sjediniti.
  • Celokupnu masu podeliti na dva dela: u jedan deo dodati mlevenu cikoriju i dobro izmešati.
  • Kalup za kuglof podmazati i blago pobrašnjaviti.
  • Sipati kašikom svuda po dnu tamnu masu, onda preko sipati svetlu masu.
  • Uključiti rernu na 180°C (to uraditi kad počnete da sipate masu u kalup, dok vi završite sa sipanjem,rerna će se zagrejati) i pecite kuglof oko 40 minuta.
  • Probati sa drvenim štapićem da li je kuglof pečen, ako se testo ne lepi za štapić pečen je.
  • Ostaviti u kalupu da se ohladi.
  • Kuglof pospite šećerom u prahu.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Omlet sa spanaćem – Recepti i Kuvar online

Omlet sa spanaćem – odličan početak radnog dana.

Omlet sa spanaćem

Omlet sa spanaćem – odličan početak radnog dana.

  • 2 komada jaja
  • 1 šolja mladi spanać
  • 1,5 kašika parmezan (narendan)
  • 0,25 kašičica crni luk u prahu (začin)
  • 0,125 kašičica mleveni oraščić
  • so (po ukusu)
  • biber (po ukusu)
  • ulje (za prženje)
  1. U sudu za mešanje, ulupajte jaja u penastu smesu. Dodajte sve ostale sastojke i promešajte.
  2. Tiganj zagrejte na srednju temperaturu i dodajte malo ulja. Nalijte smesu jaja i spanaća. Dinstajte prvu stranu oko 3 minuta. Okrenite nežno lopaticom, i dinstajte drugu stranu još 3 minuta. Smanjite temperaturu na minimum i dinstajte još 2 minuta. Služite toplo.

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Proja sa sremušom – Jelica Podraščanin

Proja sa sremušom.

Proja sa sremušom, sastojci:

  • 1 šolja za belu kafu jogurta,
  • 1 šolja za belu kafu mleka,
  • ½ šolje za belu kafu ulja,
  • 2 jajeta,
  • 1 šolja za belu kafu kukuruznog griza,
  • 1 šolja za belu kafu belog brašna,
  • 1 šolja za belu kafu kukuruznog brašna,
  • 1 kašičicu u vrh sode bikarbone,
  • 2 kašičice soli, i
  • 1 veza sremuša sitno iseckana.

Proja sa sremušom, priprema:

  • U dublju posudu sipati jogurt i mleko, dodati ulje, jaja i izmešati.
  • Dodati kukuruzni griz, kukuruzno brašno i belo brašno, pomešano sa sodom bikabonom i izmešati i dodati iseckan sremuš.
  • Dobijenu masu izručiti u tepsiju, namazanu mašću i posutu brašnom ili na pek papir i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Odnosno, peći da se proja počne odvajati od tepsije i da porumeni.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pogača sa heljdinim brašnom i koprivom – Jelica Podraščanin

Pogača sa heljdinim brašnom i koprivom.

Pogača sa heljdinim brašnom i koprivom, sastojci:

  • 1 šolja za belu kafu heljdinog brašna,
  • 1 šolja za belu kafu kukuruznog griza,
  • 2 šolje za belu kafu belog brašna,
  • 3 supene kašike usitnjene suve koprive,
  • 1 kašičica soli,
  • 1,5 dl ulja,
  • 1 suvi kvasac,
  • 4 dl mlake vode i
  • 1 kašičica šećera.

Pogača sa heljdinim brašnom i koprivom, priprema:

  • U posudu u kojoj će se mesiti hleb staviti mlaku vodu, šećer i kvasac i promešati.
  • Kad kvasc nadođe, dodati heljdino brašno, belo brašno, kukuruzni griz i usitnjenu koprivu, koje je pethodno izmešano, dodati so i ulje i zamesiti testo.
  • Testo je lepljivo, pa je potrebno dodati malo brašna da bi se ujednačilo.
  • U posudu ostaviti testo da naraste, naraslo testo premesiti i podeliti na osam delova, tako da sedam delova bude iste veličine a jedan deo veći.
  • Od većeg dela napraviti loptu i staviti na sredinu okrugle tepsiju u koju je stavljen pek papir ili je namazana sa masti i posuta brašnom.
  • I od ostalih 7 delova napraviti lopte i staviti oko najvećeg dela tako da se dobije cvet i ostaviti da raste.
  • Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje, a za to vreme testo će opet da raste.
  • U zagrejanu rernu staviti testo koje ste prethodno namazali sa mašću i peći ga  na 200 stepeni, oko 20  minuta, a potom još 10-15 minuta na 180 stepeni.
  • Pečenu pogaču izvaditi iz rerne i umiti je vodom. Uviti je u krpu i ostaviti da se ohladi.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Pletenice sa džemom – Sadra Stojiljković Cvetković

Pletenice sa džemom – odlična užina za mališane, kao i za odrasle koji vole slatka testa.

Pletenice sa džemom - Sandra Stojiljković Cvetković
Pletenice sa džemom – Sandra Stojiljković Cvetković

Pletenice sa džemom – Sadra Stojiljković Cvetković – Recepti i Kuvar onlline

Pletenice sa džemom – odlična užina za mališane, kao i za odrasle koji vole slatka testa.

  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 700 grama brašna
  • 5 dl mleka
  • 2 dl ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • džema (po potrebi)
  • šećer u prahu (po potrebi)
  1. Kvasac razmutiti u malo mleka sa po kašičicom brašna i šećera i ostaviti da nadođe. Pomešati polovinu brašna sa preostalim mlekom, pa dodati preostali šećer, so i ulje. Dodati nadošli kvasac i umesiti srednje tvrdo testo, uz postepeno dodavanje preostalog brašna.
  2. Testo ostaviti na toplom da nadođe oko 30 minuta, te ga podeliti na četiri jednaka dela.
  3. Svaki deo testa razvući na debljinu prsta i iseći na kvadrate željene veličine. Krajeve kvadrata izrezati na trake sa obe strane, a sredinu ostaviti celu (kako bismo mogli da filujemo).
  4. Potom sredinu premazati omiljenim džemom (od šljiva, kajsija, šipuraka, samo je potrebno da bude gušći, kako fil tokom pečenja ne bi iscurio). Isečene trake upletati jednu preko druge kako bismo dobili izgled pletenice. Postupak ponavljati, dok se ne utroši pripremljeno testo.
  5. Peći u zegrejanoj rerni na 220 C 10 minuta, a zatim smanjiti na 200 C i peći dok pletenice ne porumene.
  6. Gotove pletenice posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Sandra Stojiljković Cvetković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Slane ružice – Jelica Podraščanin

Slane ružice.

Slane ružice, sastojci:

Potrebno je za testo:

  • 2,5 dl vode,
  • 1 kesica suvog kvasca,
  • 1 kašičica šećera,
  • 1 dl ulja,
  • 500 grama brašna i malo više i
  • 1 kašičica soli.

Za fil:

  • 250 gr sitnog sira,
  • 1 čaša od 1,5 dl jogurta,
  • 1 jaje,
  • 2 ravne kašike griza,
  • soli po ukusu,
  • 100 gr sitno seckane slanine,
  • 100 gr sitno sečene kobasice i
  • 100 gr sitno sečene salame.

Za ukrašavanje:

  • malo kečapa.

Slane ružice, priprema:

  • U dublju posudu staviti mlaku vodu, šećer i kvasac i sačekati da počne da radi.
  • Dodati ulje, brašno i so i zamesiti testo.
  • Testo još malo mesiti na brašnom posutoj radnoj površini pa ga vratiti u posudu u kojoj je mešen i pokriti ga krpom da stoji da raste.
  • Kad je testo naraslo na brašno posutu radnu površinu oklagijom razviti testo u pravougaonik debljine do 1 cm.
  • Testo namazati filom od sira ali tako da malo ostane da bi se taj fil stavio i odgore na ružice, i po siru rasporediti seckanu slaninu, kobasicu i salamu i i potom uviti rolat i seći na krugove debljine oko 3 cm.
  • Krugove ređati u tepsiju namazanu sa mašću i posutu brašnom ili na pek papir.
  • Na ružice staviti po malo ostatka fila od sira i ukrasiti ih sa kečapom.
  • Ostaviti da ružice malo rastu a za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni.
  • Ružice staviti u zagrejanu rernu i peći oko 35-40 minuta.

Bude oko 20 većih slanih ružica.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Mlekara Šabac priznata kao značajan donator hrane

Beograd 10. mart 2021. – Mlekara Šabac je okviru konferencije CSR forum, u organizaciji Foruma za odgovorno poslovanje i Koalicije za dobročinstvo, dobila priznanje kao jedna od kompanija-donatora hrane u 2020. godini.

Mlekara Šabac se nalazi među vodećim prehrambenim kompanijama koje su prepoznate po svojim naporima da, uprkos regulatornom i fiskalnom okviru, doniraju velike količine svojih proizvoda doprinoseći tako suzbijanju gladi, siromaštva i ostvarenju Ciljeva održivog razvoja.

„Održivo i odgovorno poslovanje predstavlja osnovni princip rada i suštinu našeg odnosa prema zaposlenima i široj zajednici čiji smo deo. Zato je solidarnost sa ugroženim grupama nešto što doživljavamo ne samo kao našu obavezu, već i kao priliku da učinimo nešto za poboljšanje celokupnog društvenog okruženja. Priznanja poput ovog ohrabruju jer pokazuju da smo na dobrom putu i pružaju dodatnu motivaciju da se trudimo da pružimo još više“, izjavila je Maja Bađin Georgijević, Menadžer korporativnih komunikacija Mlekare Šabac.

Od početka pandemije, kada se situacija kako u svetu tako i u Srbiji dodatno otežala za sve one grupe građana koje inače spadaju u ugrožene, donacije hrane i sanitarnih proizvoda su od posebnog značaja. Zbog toga je Mlekara Šabac u startu donela stratešku odluku da značajna godišnja sredstva, namenjena za marketinške promocije, preusmeri na organizovanje i realizaciju pomoći u donacijama različitim socijalnim i zdravstvenim ustanovama u Srbiji, od kojih je većina usmerena na pomoć najugroženijem stanovništvu. Solidarnost je naravno uvek neophodna, ne samo kao odgovor na pandemiju, zbog čega je kompanija nedavno u saradnji sa Crvenim Križom Hrvatske donirala i pomoć u hrani stanovnicima Petrinje koja je bila pogođena razornim zemljotresom.

Forum za odgovorno poslovanje i Koalicija za dobročinstvo, kao i mnoge prehrambene kompanije u Srbiji među kojima je i Mlekara Šabac, aktivno se zalažu za ukidanje PDV-a na donacije hrane pred istek roka upotrebe, kao i donošenje Pravilnika kojim bi se regulisalo doniranje hrane sa rokom trajanja „najbolje upotrebiti do“ koja je i dalje bezbedna za ljudsku upotrebu.

Izvor: saopštenje za javnost Mlekara Šabac

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!