Am Samstag, 30.09.2023. Der erste Basar für gesunde Lebensmittel fand in Sretenovića Vodenica, Markova Crkva, statt und brachte Hersteller gesunder Lebensmittel sowie deren zahlreiche Bewunderer und Benutzer zusammen.
Mit dem Rauschen des Baches, unter einer alten Linde, in unmittelbarer Nähe der über 100 Jahre alten Wassermühle und dem Klang des Mühlsteins, ganztägige Geselligkeit, Tische voller gesunder Lebensmittel, vielfältige Diakonie. Es war eine echte Gelegenheit zum Genießen und Probieren... Mit anderen Worten, es war ein echter GESUNDER Hedonismus.
Ein wunderschöner und sonniger Tag, der viele Liebhaber gesunder Lebensmittel und kleiner landwirtschaftlicher Produzenten zu einem Ausflug außerhalb der Stadt lockte. Es war eine echte Gelegenheit, die Markuskirche und die Wassermühle Sretenović zu besuchen. Zurück zur Natur.
„Dies ist das erste Treffen gesunder Lebensmittelproduzenten und unserer Stammkunden mit uns auf unserem „Feld“, in unserer Region. Wir als Kleinproduzenten haben uns darauf geeinigt, dies zu organisieren. Es war eine gemeinsame Idee. Um allen zu zeigen, dass wir es können und dass unsere Kunden und Follower vorbeikommen und sehen können, woher unsere Produkte kommen. Was ist das für eine Natur... Das war eine echte Gelegenheit zum ganztägigen geselligen Beisammensein, zum Austausch von Ideen, Informationen, Vorschlägen und Ratschlägen...“, sagte der Organisator und Besitzer der Sretenović-Wassermühle, Tomislav Sretenović.
Das Dorf der Markuskirche
Das Dorf Markova Crkva liegt am rechten Ufer des Flusses Toplica, direkt an seiner Mündung in Kolubar. Es liegt etwa 75 Kilometer von Belgrad entfernt auf dem Weg nach Valjevo, von wo es 18 Kilometer entfernt ist. Es gehört zur Gemeinde Lajkovac im Bezirk Kolubara. Die Markuskirche ist eine alte Siedlung.
Im Dorf gibt es die alte Kirche St. Demetrius, die seit der Antike als „Markuskirche“ bekannt ist, weshalb das ganze Dorf nach ihr benannt wurde. Nach einer im Mittelalter in diesem Grenzgebiet erhaltenen Überlieferung wurde die Kirche von Herzog Marko erbaut und erhielt daher den Namen Markuskirche. Der Überlieferung zufolge und wahrscheinlich ist es, dass es vor der Kosovo-Schlacht erbaut wurde.
Wassermühle Sretenović
Die Wassermühle Sretenović wurde bereits 1818 vom Priester Sreten von den Türken gekauft. Ihm zufolge wurde Sretenović geboren. Heute arbeitet er mit Volldampf und mahlt auf dem Bauernhof Sretenović von Hand gezüchtetes Bio- und Vollkornmehl ohne Pestizide und Zusatzstoffe.
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