Chef Chris Williams hält einen Vortrag vor den Studenten der High School of Tourism in Neu-Belgrad
Der Chef wird auf Einladung der amerikanischen Botschaft am 11. und 12. Juni Belgrad und Novi Sad besuchen Chris Williams, der berühmte amerikanische Koch und Besitzer von Lucille's Restaurant in Houston.
Während seines Aufenthalts in Belgrad wird Chefkoch Williams Gast der Hochschule für Tourismus in Neu-Belgrad sein, wo er durch Fachgespräche Kontakte knüpfen und Erfahrungen mit den Studenten des Kochkurses austauschen wird. Der charismatische Amerikaner, der durch seine Einfachheit und sein Lebensmotto besticht: „Wenn du hart arbeitest, kannst du deine Träume wahr werden lassen“, wird bei dieser Gelegenheit zusammen mit dem erfahrenen TV-Moderator von Gastronomad – Lepo Brka – ein Special von aufzeichnen diese beliebte gleichnamige Show. Die TV-Sondersendung beginnt damit, dass Chris und Brka über den Belgrader Markt in Block 45 laufen, Lebensmittel einkaufen, sich über Chris‘ berufliche Anfänge, sein Studium in Europa und seine Rückkehr in seine Heimatstadt Houston unterhalten, wo er ein sehr erfolgreiches, nach ihm benanntes Familienrestaurant betreibt seine Großmutter. Im Folgenden wird Chefkoch Williams mit den Verkäufern auf dem Markt und den Bewohnern dieser Belgrader Gemeinde sprechen und anschließend im Kochschrank der Schule den neuen Hoffnungsträgern seine Kochkünste und kleine Geheimnisse der Gastronomie des amerikanischen Südens verraten der Belgrader Gastroszene, Kochschüler der dritten und vierten Klassen, werden gemeinsam ein neues Gericht erfinden, das von diesem Tag an auf der Speisekarte der Schulkantine stehen wird.
Chefkoch Chris Williams – Gastronom und Unternehmer – Inhaber eines erfolgreichen Familienunternehmens – reist um die Welt und fördert die Werte, auf denen die amerikanische Gesellschaft basiert, wie Unternehmergeist und Ausdauer, Vertrauen in sich selbst und die eigenen Fähigkeiten mit ständiger Verbesserung und das Bemühen, alles, was wir gelernt haben, in irgendeiner Weise der örtlichen Gemeinschaft, aus der wir stammen, zurückzugeben, indem wir die kulinarische Familientradition und die Familienwerte pflegen, die laut Chefkoch Williams die Grundlage für jedes erfolgreiche Unternehmen sind.
Darüber und noch viel mehr berichtete Chief Williams zusammen mit dem Kulturattaché der amerikanischen Botschaft, Drew Giblin, Peter Vasić, Inhaber von Vasic Media, Vladimir Todorović, Direktor des Sektors für Unternehmertum und Start-up-Unternehmen bei der ERSTE Bank und Dragana Aleksić, Inhaberin der Familienweingüter aus Vranje, mit moderierender Unterstützung von Sanja Domazet, Professorin an der Fakultät für Politikwissenschaften – Vortrag am 11. Juni von 06:13-30:15 Uhr im Jugendzentrum bei einer Podiumsdiskussion mit dem Titel „Feel den Geschmack des amerikanischen Essens – Sie sind ein Unternehmer.“ Veranstaltungsort dieser Podiumsdiskussion ist der American Hall im Jugendzentrum, der Eintritt ist frei und alle Interessierten sind herzlich willkommen.
Chef Chris Williams wird am 12.06. als besonderer Gast zur Teilnahme an der Arbeit der Regionalkonferenz Foodtalk 2015 in Novi Sad, organisiert von der Color-Pressegruppe. Bei dieser Gelegenheit wird Herr Williams seine professionellen Kochkünste vorstellen und über seine Erfahrungen sprechen, und die Anwesenden werden Gelegenheit haben, einige seiner Gerichte zu probieren. Nach seinem Aufenthalt in Belgrad und Novi Sad setzt Küchenchef Williams seine gastronomische Reise mit einem Besuch in der amerikanischen Botschaft und in Zagreb fort.
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