En coopération avec le Ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Gestion de l'Eau, l'entreprise METRO Cash & Carry Serbie a lancé un programme de développement et de promotion de produits nationaux d'origine géographique protégée. Grâce à cette initiative, le célèbre miel Homoljski est apparu pour la première fois dans les rayons d'un grossiste certifié et ayant récemment agréé des producteurs en cours de contrôle et de certification.
"La protection de l'origine géographique contribue à construire l'identité de nos produits et à créer leur valeur ajoutée, ce qui permet au producteur d'obtenir un meilleur placement, un prix du produit plus élevé, un niveau de confiance plus élevé du client, ce qui contribue directement à la réalisation de l'un des objectifs prioritaires de la politique agricole, qui est d'élever le niveau de compétitivité de la production nationale. La décision de METRO d'offrir sur ses tablettes des produits d'origine géographique constitue une opportunité exceptionnelle pour la promotion de nos produits traditionnels, ainsi qu'une chance pour nos producteurs de trouver leur place sur un marché alimentaire de plus en plus exigeant. Les marques d'origine géographique, mises en évidence sur l'emballage, confèrent l'exclusivité au produit et orientent le client vers une région ou un lieu spécifique, ainsi que vers toutes les spécificités que possède le produit, et la Serbie, en tant que pays de diversité géographique et climatique, riche en patrimoine gastronomique et culturel, a un énorme potentiel dans ce segment", a déclaré Branislav Raketić, chef du département de l'étiquetage des produits alimentaires, des programmes de qualité et de la production biologique au ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Gestion de l'eau.
Il ajoute que l'engagement stratégique du ministère de l'Agriculture dans le domaine de l'agriculture et de l'industrie alimentaire est de travailler intensément à l'augmentation de la compétitivité, afin que l'agriculture serbe puisse passer d'une base de matières premières à un secteur produisant des produits alimentaires de haute qualité, reconnaissables tant sur le marché national qu'européen.
"Les produits nationaux d'origine géographique se distinguent par leur qualité et méritent de faire partie de l'offre de METRO." Dans le même temps, les producteurs ont besoin d’aide pour la certification et l’organisation du placement, et nous pouvons les y aider. Nous leur offrons notre expérience mondiale et nationale, nous les conseillons tout au long du processus, dans lequel l'excellente équipe du Ministère de l'Agriculture apporte une contribution exceptionnelle. Le résultat est une offre du meilleur de la Serbie. De plus, les produits locaux sont très importants pour la question de plus en plus actuelle de la durabilité, car en achetant ces produits, nous décidons de développer l'économie locale, d'utiliser des ressources locales, ce qui réduit également les coûts. Cela signifie également que nous investissons dans la qualité nationale, nous l'aidons à devenir plus visible et à se retrouver dans les établissements de restauration, mais aussi sur les tables de toute la Serbie., déclare André Rinnensland, directeur général de METRO Cash & Carry Serbie.
Le miel de Homolj est produit par des apiculteurs réunis dans une coopérative apicole qui produisent du miel dans l'est de la Serbie. Ce produit à appellation d'origine protégée est le premier à se retrouver dans les rayons de METRO, et des préparations sont en cours auprès de nombreux fabricants, qui auront également pour la première fois l'opportunité de faire partie de l'offre d'une grande chaîne commerciale qui coopère avec le secteur de la restauration et des petits magasins indépendants.
Communiqué de presse: Metro Cash & Carry Serbie
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