Avec le soutien et l'organisation de la Chambre de commerce serbe, promotion du projet Recettes traditionnelles de la cuisine serbe, aura lieu à la Foire de Belgrade, le 24.02.2017/13/30. à 4hXNUMX dans la grande salle de conférence, hall XNUMX, dans le cadre de l'événement Salon du Tourisme.
La présentation aura lieu dans le cadre de la XVe session du Groupe du tourisme rural de la Chambre de commerce serbe avec le soutien institutionnel officiel de la Chambre de commerce serbe.
Lettre de soutien institutionnel Chambre de commerce de Serbie à notre projet Recettes traditionnelles de la cuisine serbe, nous transmettons dans leur intégralité :
Lien - PC
Miodrag Ilić, réalisateur
Objet : Soutien au projet de collecte et de promotion des recettes traditionnelles de la cuisine domestique serbe sur le portail en ligne Recepti i Kuvar et publication du livre Recettes traditionnelles de la cuisine domestique serbe
Respecté,
Par la présente, nous souhaitons vous informer que la Chambre de commerce serbe, en tant que plus grande association d'entreprises qui promeuvent les produits nationaux à travers ses activités et événements, apporte son plein soutien à la réalisation de votre projet.
Les recettes traditionnelles de la cuisine locale constituent une partie importante du patrimoine culturel immatériel de chaque nation. Dans la liste des éléments du patrimoine culturel immatériel de la République de Serbie, outre l'artisanat ancien, les coutumes populaires, les chants et les danses, ainsi que la peinture naïve des Slovaques, figurent également Belmuž, la fabrication du fromage Pirot, Pazarske mantija (méthode de préparation traditionnelle). Ces éléments sont importants pour la préservation de l’identité nationale, mais ils constituent également un élément indispensable de divers produits touristiques.
Le projet de collecte et de promotion des recettes traditionnelles de la cuisine serbe domestique à travers le portail en ligne Recepti i Kuvar et la publication du livre Recettes traditionnelles de la cuisine serbe domestique introduiront de nouveaux éléments dans l'offre touristique de la Serbie. Nous estimons également que cela permettra une meilleure visibilité de l'histoire culturelle, culinaire et coutumière de ces zones, ce qui aura pour objectif de mieux informer les individus et les entreprises du pays et de l'étranger.
La Chambre de Commerce Serbe et ses membres participeront activement à la mise en œuvre de votre projet à travers un soutien institutionnel, organisationnel et logistique. Grâce au système des chambres régionales, nous rapprocherons votre projet des porteurs potentiels de recettes traditionnelles de la cuisine serbe, afin d'enrichir vos portails.
Nous serons heureux de contribuer à une édition complète et de haute qualité du livre et d'enrichir le portail avec de nouvelles recettes.
Signé par : Tatjana Ercegović Petrić, directrice du secteur des services
En savoir plus:
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
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