ESSAI #5, Centre de la jeunesse de Belgrade et 7 magnifiques chefs vous invitent à un événement unique qui est une combinaison idéale d'ateliers culinaires et d'expositions-ventes de petits producteurs agricoles et agroalimentaires d'aliments sains.
Tous les visiteurs munis de billets payants peuvent s'attendre à de superbes cadeaux - les plus chanceux concourront pour un TRÈS BON RÉFRIGÉRATEUR Candy Fresco et deux FOURS À MICRO-ONDES Candy et la société EPSON offre une imprimante de valeur. Les professionnels de ZEPTER montreront comment cuire une tarte en seulement 15 minutes dans un seul moule et offriront également de précieux cadeaux : un moule à lasagne et à tarte en inox, un jeu de couteaux laser et un plat à pizza en inox. Crayons, briquets et bien d'autres cadeaux attendra le plus précieux et visiteurs les plus rapides TESTIVALA #5 à l'entrée même. Les 200 premiers visiteurs des deux jours recevront avec le billet un paquet de farine de burek de type 400 meko de la société Banatski Klas.
TESTIVAL #5 est l'un des festivals gastronomiques les plus populaires organisés en Serbie. Le grand succès de l'événement est dû aux exposants, sponsors et partenaires, et surtout au public le plus large qui vient en grand nombre au Dom Omladine Belgrade.
Uniquement au TEST ! Une performance unique de 7 magnifiques boss: patrons Dr Milica Aleksić et Nebojša Veselinović représentant le centre Metro HoReCa, avec l'aide du Club des Chefs Juniors Serbes, Kaja GASTRONOMADE, chef Vlajko Pešić, patron Milan Đorđević, patron Milijan Stojanić, Dejan Ilić maître sculpteur… Et le maître burek Vladimir Popović présentera un "vol de burek" spécial, c'est-à-dire comment il étend la pâte burek.
Tout ce que 7 magnifiques chefs préparent sur la scène principale de la salle américaine du Centre de la Jeunesse de Belgrade, les plus grands gourmands parmi les visiteurs pourront le libre de goûter. Et pour que le tout « glisse » comme il se doit, on y ajoute aussi une petite gorgée de bière Kronenbourg Blanc.
Comme toujours, il attire particulièrement l'attention des visiteurs. À Razanj avec "la magie de Ražanj" et un tirage au sort, et le Dr Biljana Đorđević présentera son livre "Ražanjsko crepuljarstvo".
Le salon-vente vous présente petits producteurs nourriture de Serbie avec riche offre d'aliments sains et biologiques et produire, qu'on ne peut pas acheter tous les jours sur les marchés ou dans les supermarchés de Belgrade.
Au TESTIVAL #5, il sera organisé pour la première fois "TEST #1, TEST D'INTÉRÊT COMMERCIAL", avec diverses conférences intéressantes pour les petits producteurs alimentaires, en guise d'aide-conseil dans leurs projets commerciaux.
Un panel de discussion aura également lieu lors de ce TESTIVAL, les deux jours, cette fois avec le thème « ALIMENTATION SAINE ?, et les participants partageront leurs opinions sur l'alimentation saine avec toutes les personnes présentes, sous différents angles professionnels et personnels.
Une place particulière dans le programme est occupée par un atelier inclusif, qui sera animé par Dejan Ilić, maître sculpteur, avec des amis de l'Association du MNRO Serbie. Comment est fabriquée la gibanica ?
Le meilleur exposant et le meilleur produit du TESTIVAL #5, ainsi que les gagnants de tous les prix de valeur, seront annoncés le dimanche 16 octobre à 19h.
TESTIVAL #5 est organisé en partenariat au Centre de la Jeunesse de Belgrade les 15 et 16 octobre 2022. Il sera ouvert aux visiteurs de 10h à 20h. Le billet pour l'événement comprend la visite, l'achat et la dégustation au salon de vente, la participation à tous les ateliers et programmes d'accompagnement, ainsi que la participation au jeu cadeau. Les enfants accompagnés de leurs parents bénéficient d'une entrée gratuite.
L'ouverture officielle du TESTIVAL #5 est prévue le samedi 15 octobre à 11.30hXNUMX.
LE TESTIVAL #5 est traditionnel est détenu avec le soutien de l'Organisation touristique de Serbie et figure sur le calendrier officiel des événements TOS pour 2022.
Le thème des ateliers est BUREK - Vous pouvez toujours compter sur burek !
Tous les détails sur TESTIVAL sont disponibles sur le site : www.testival.rs ou sur les réseaux sociaux Facebook, Instagram et YouTube, le compte est @festivaltestival.
Programme: https://testival.rs/program-testival-2022-oktobar-beograd/
Biographies des démonstratrices et des conférenciers : https://testival.rs/demonstratori-testival-5-2022-oktobar/
Commanditaires : Candy, Epson
Partenaires : Centre Metro HoReCa et Club des Chefs Juniors Serbes, Hoff doo, Faculté d'Hôtellerie et de Tourisme de Vrnjačka Banja, Tomato Tomato Communications.
Amis : Zepter, Carlsberg Kronenbourg Blanc, Banatski Klas, Logik business solutions
Sponsor : Organisation touristique de Serbie
PROGRAMME D'ESSAIS #5
TESTIVAL #5 – Scène – Grande Salle (Americana)
Thème de l'atelier BUREK - Vous pouvez toujours compter sur burek !
samedi 15.10.2022/XNUMX/XNUMX
11.00hXNUMX Cérémonie d'ouverture - Allocution des organisateurs et des membres du Conseil du Testival
12.00h12.30 - XNUMXhXNUMX Metro HoReCa - Pouvez-vous vous passer de Bu-Re-Ka ? - Comment préparer une pâte feuilletée sans gluten ?
13.00h13.30 - XNUMXhXNUMX Hoff et le chef Milan Đorđević - Le chef Milan Đorđević prépare des tartes fourrées à l'aronia
14.00h14.30 - 20hXNUMX Katarina Petrović Kaja GASTRONOMAD - Burek ou tarte, la question est maintenant ? - versions salées (cadeau pour les visiteurs four à micro-ondes Candy CMWXNUMXTNMB)
15.00h15.30 - XNUMXhXNUMX Dejan Ilić & MNRO - Atelier inclusif avec l'Association MNRO de Serbie et l'Association Living Together, Stari Grad - Comment faire de la gibanica ?
15.45h16.15 - 2hXNUMX Magie et tombola de Ražanj - Présentation de TO Ražanj et TOS - tombola - cadeaux pour les visiteurs : souvenir "Crepulja", XNUMX pièces ; pot de miel, pot de bonbons, pot de poivrons, pot de confiture, pot de salade du chasseur, jus d'ortie.
16.15h16.45 - XNUMXhXNUMX Promotion du livre "Ražanjsk crepuljarstvo" - Dr. Biljana Đorđević, auteur
17.00h17.30 - XNUMXhXNUMX Maître du burek Vlada Popović - Comment prépare-t-on le meilleur burek ?
18.00h19.00 - XNUMXhXNUMX Table ronde : ALIMENTATION SAINE ? Modératrice : Katarina Petrović, participants : Prof. Dr. Sonja Veljović, Faculté d'hôtellerie et de tourisme de Vrnjačka Banja ; Dragana Popov, directrice hôtelière professionnelle, Dr Vanja Todorović, Faculté de pharmacie de Belgrade
Dimanche, 16.10.2022.
12.00h12.30 - XNUMXhXNUMX Metro HoReCa - Pouvez-vous vous passer de Bu-Re-Ka ? Délices orientaux à base de coquilles effilochées.
13.00h13.30 - XNUMXhXNUMX Hoff et le chef Vlajko Pešić - Le chef Vlajko Pešić prépare des tartes fourrées à l'aronia
14.00h14.30 - 20hXNUMX Katarina Petrović Kaja GASTRONOMAD - Burek ou tarte, la question est maintenant ? - versions salées (cadeau pour les visiteurs four à micro-ondes Candy CMWXNUMXTNMB)
15.00h15.30 - XNUMXhXNUMX ZEPTER - Comment préparer une tarte à la poêle ? Cadeaux pour les visiteurs : moule à lasagne et à tarte en inox, set de couteaux laser et plat à pizza en inox.
16.00h16.30 - XNUMXhXNUMX Les chefs Milijan Stojanić et Ljiljana Krtinić - Le chef Milijan Stojanić, docteur honoris causa en gastronomie de l'Union européenne, expliquera comment préparer les tartes traditionnelles. Ljiljana Krtinić, designer diplômée, membre de l'ULUS et de l'UPIDIV.
17.00h18.00 - XNUMXhXNUMX Table ronde : ALIMENTATION SAINE ? - modérateur : Uroš Bogdanović, participants : assistant MSc Dragan Vukolić, Faculté d'hôtellerie et de tourisme de Vrnjačka Banja ; le chef Milijan Stojanić, docteur honoris causa en sciences gastronomiques de l'Union européenne ; Dragana Popov, directrice d'hôtel professionnelle.
19.00h7 Cérémonie de clôture - annonce des meilleurs exposants et tirage au sort des gagnants du grand cadeau réfrigérateur CANDY CCE 618TXNUMXEX (et autres cadeaux des sponsors)
TEST #1 (TEST #5) – petite salle (Club Dom omladine)
Samedi 15.10.2022. TESTING - TEST pour les intérêts commerciaux Nous avons tous été des startups un jour !
11.30hXNUMX Guérilla marketing numérique pour les startups - Miodrag Ilić
12.30hXNUMX Cinq erreurs que toute entreprise doit commettre - Branko Đaković
13.30hXNUMX Logik business solutions - Nenad Dimov - Enchevêtrements bureaucratiques. Que devons-nous faire et qu’est-ce qui nous attend encore ?
14.30hXNUMX Faculté d'hôtellerie et de tourisme Vrnjačka Banja - Jelena Petrović
15.30hXNUMX EPSON
Dimanche 16.10.2022/XNUMX/XNUMX TEST - TEST pour les intérêts commerciaux Nous avons tous été des startups un jour !
11.30hXNUMX Êtes-vous prêt pour l’entretien ? Miodrag Ilić
12.30hXNUMX Que faire des objections - Branko Đaković
13.30hXNUMX Logik business solutions - Vladimir Anastasijević - Quand le comptable dit non. Que pouvons-nous faire nous-mêmes en quelques clics de souris ?
Communiqué de presse : Festival TESTIVAL
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