Kakao-med kolač – postan kolač veoma lep i veoma ukusan…
Kakao-med kolač (posno) – sastojci:
- 150 ml vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica kvasca
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 300 gr brašna
- Fil:
- 2 kašike meda
- 3 kašike šećera
- 1 kašika ruma
- 10 kašika brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 dl ulja
- 1,5 dl kisele vode
- 2 kašike kakaoa
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 4 kašike džema (kajsija)
- 4 kašike oraha (mlevenih)
Kakao-med kolač (posno), priprema:
- Zamesiti testo od datih namirnica i ostaviti testo 10 minuta da odstoji.
- Zatim testo dobro premesiti i podeliti ga na dva jednaka dela.
- Razviti prvi deo testa i staviti ga u namašćenu tepsiju premazati testo sa 2 kašike džema i dve kašike fila (bez sode bikarbona).
- Preko fila staviti drugu razvijenu koru i nju namazati sa dve kašike džema i odozgo staviti ceo fil (i staviti sodu bikarbonu).
- Kolač peći na 180.C oko 25 min.
- Ispečen kolač premazati u tankom sloju sa džemom pa odozgo staviti mlevene orahe.
