Kiflice sa bundevom punjene čokoladom.
Kiflice sa bundevom punjene čokoladom, sastojci:
- 700 g brašna
- 400 g pirea od bundeve
- 2 dl mleka
- 1 kesica suvog kvasca 10g
- 1/2 kafena kašičica soli
- 3 supene kašike šećera
- 2 kesice vanilin šećera
Za punjenje
- 200 g čokolade
Za posipanje
- 250 g šećera u prahu
- margarin
Kiflice sa bundevom punjene čokoladom, priprema:
- Bundevu ispeći u rerni, prohladiti pa ispasirati.
- U toplo mleko dodati kvasac, šećer, vanilin šećer i kašiku brašna, pa ostaviti da nadođe.
- Polovinu od potrebne količine brašna staviti u posudu za mešanje, dodati nadošli kvasac, pire od bundeve i so.
- Umesiti mekše, glatko testo postepeno dodavajući preostalu količinu brašna.
- Ostaviti testo da naraste na toplom mestu.
- Premesiti testo i podeliti ga na dva dela.
- Od prvog dela testa kidati male parčiće, razvlačiti oklagijom, i formirati kiflu.
- Podmazati tepsiju ređati kiflice, na svaku kiflicu staviti malo margarina, rernu zagrejati na 180 stepeni i peći kiflice.
Od drugog dela testa pravite čokoladne kiflice.
- Za ove kiflice Vam je potrebno još 200 g čokolade i šećer u prahu za posipanje. Postupak je isti razvući testo na vrh testa staviti parče čokolade, motati pri kraju motanje testo iseckati i umotati.
- Rernu zagrejati na 180 stepeni, tepsiju podmazati ređati kifle na svaku kiflicu staviti malo margarina i peći
- Gotove kiflice posuti ŠEĆEROM U PRAHU I UKRASITI CVETIĆIMA.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
