Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu
Pretraga taga

gluten

Prosena kaša – srednjevekovni recept

Proso je od davnina bilo važan deo ljudske ishrane. Prosena kaša je jedan od načina pripreme ove žitarice, a potiče još iz srednjevekovnih vremena. Što se tiče sastava, proso sadrži približno isti procenat belančevina kao i pšenica. Bitna…

Postoji li osetljivost na gluten?

Kako sve više i više ljudi izbacuje gluten iz ishrane, možda se pitate da li imate kakve istine u toj najnovijoj nutricionističkoj modi. Postoji li zaista osetljivost na gluten i da li ona sve češća? Odgovor je jednostavno – ne. Tek jedan…