Tag: Petrovdan
Magazin
Sirac, tradicionalni sir koji se konzumirao na Petrovdan
Sirac, tradicionalni sir, koji je pripreman u zapadnoj i centralnoj Srbiji. Zapisi srpskih etnologa sa kraja 19. i početkom 20. veka, govore da je sirac bio neodvojivi deo narodnih običaja i da je pripreman na Ivandan a konzumiran na Petrovdan.
Isprobani recepti
Šaran iz rerne – Vesna Pavlović (posno)
Šaran iz rerne - naša ćerkica, učenica drugog razreda osnovne škole, rođena je u vreme posta za Petrovdan.
Magazin
Da li znate šta je sirac?
U zapadnoj Srbiji ima jedna naročita vrsta sira pod imenom sirac, koji u narodnim običajima ima isti značaj, što i jaja za Uskrs, jer se jede samo na Petrov dan rano izjutra.